我們都知道在漆黑的夜晚裡是很難看清楚一起的， 但是如果稍微黑一點的環境我們就看不見東西的話就要警惕自己是不是患了夜盲症了。
什麼可導致夜盲症？
夜盲症是很多的人都知道的一種眼部疾病， 當夜盲症出現的時候很多的患者都是會感覺很奇怪的， 為什麼最近天這麼黑， 但是在別人的眼中卻不是這樣的。 顧名思義， 夜盲就是在暗環境下或夜晚視力很差或完全看不見東西。 我們瞭解了暗適應的生理過程， 對夜盲也就不難理解了。 造成夜盲的根本原因是視網膜杆狀細胞缺乏合成視紫紅質的原料或杆狀細胞本身的病變。
夜盲症俗稱“雀蒙眼”， 在夜間或光線昏暗的環境下視物不清， 行動困難， 稱為夜盲症。 夜盲症發生的原因如下：
1、暫時性夜盲：由於飲食中缺乏維生素A或因某些消化系統疾病影響維生素A的吸收， 致使視網膜杆狀細胞沒有合成視紫紅質的原料而造成夜盲。 這種夜盲是暫時性的， 只要多吃豬肝、胡蘿蔔、魚肝油等， 即可補充維生素A的不足， 很快就會痊癒。
2、獲得性夜盲：往往由於視網膜杆狀細胞營養不良或本身的病變引起。 常見於彌漫性脈絡膜炎、廣泛的脈絡膜缺血萎縮等， 這種夜盲隨著有效的治療、疾病的痊癒而逐漸改善。
3、先天性夜盲：系先天遺傳性眼病， 如視網膜色素變性， 杆狀細胞發育不良，
夜盲症要怎麼治療？
動物肝臟對治療夜盲症有很好的效果， 下面就介紹幾種用動物肝臟治療夜盲症的食療方。
1、牛肝150克， 蒼術15克， 共煎湯飲用。 每天1劑， 早晚各1次。 治缺乏維生素A所致的夜盲症。
2、鮮兔肝2具， 切成片， 放開水煮至半熟， 然後打入雞蛋1個放入少許鹽油調味， 煮熟食用。 用治小兒疳眼、夜盲症。
3、豬肝200克， 鮮枸杞葉150克， 先將豬肝洗淨切條， 同枸杞葉共煮， 飲湯食肝， 每天2次。 益精補肝， 用治夜盲症、視力減退， 有改善視力功能的作用。
4、羊肝60克切片， 同蔥炒片刻， 另用鍋盛水煮沸， 加入大米100克， 煮至米開花， 再放入羊肝煮熟。 吃粥食肝， 連吃幾天。 補肝明目， 增加維生素A、D和鈣， 有明顯提高視力的作用。
5、雞肝2副， 穀精草15克， 夜明砂10克。 將雞肝洗淨， 同穀精草、夜明砂放入盆中， 加少量清水隔水蒸熟。 吃肝飲汁。 清熱明目， 養血潤燥。 多吃有效， 可治夜盲症、眼乾燥症及小兒疳眼症。
6、豬肝100克， 洗淨切片， 加水適量， 用小火煮湯。 肝熟後加豆豉10克、蔥白2根， 沸後打雞蛋2個。 喝湯， 吃豬肝、雞蛋。 可以常食用， 補肝明目。 可治營養性弱視、夜盲症。
7、雄雞肝1個， 蜂蜜1小杯。 雄雞肝不用水洗加蜂蜜蒸熟每日服1個。
夜盲症應該如何預防？
預防夜盲症其實並不難， 很簡單， 人人都可做到， 我們可以採取以下措施：
首先要科學安排營養， 特別對嬰兒和發育時期的青少年， 應提倡食品多樣化， 除主食外， 副食方面包括魚、肉、蛋、豆類、乳品和動物內臟以及新鮮蔬菜之類，
對於病情嚴重的患者， 夜間應安靜臥床；
再者， 要多吃一些維生素A含量豐富的食品， 如雞蛋、動物肝臟等。
最後， 要多做戶外活動， 多接觸陽光， 注意衛生， 預防全身性疾病。
