榴槤的功效與作用比較顯著， 營養比較豐富， 有的時候父母會用榴槤來給寶寶補身體， 但是寶寶多大才能吃榴槤呢？
一歲以下不宜吃榴槤
大人吃榴槤還容易上火， 更何況腸胃功能還不健全的寶寶。 雖然說， 人的胃喜歡溫熱的食物， 但是如果熱性聚集過多， 寶寶體內就容易造成濕熱淤積， 對寶寶身體不利。 另外， 雖然榴槤的營養很豐富， 但是1歲寶寶對此的吸收還有限， 如果吸收不了就容易造成寶寶上火。 而且一歲寶寶吃榴槤易卡住咽喉， 榴槤有一個比較特殊的特點， 那就是汁液比較粘稠， 這樣就容易阻塞寶寶的咽喉和氣管，
寶寶吃榴槤的好處
1、增強免疫力
榴槤蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等含量豐富， 可以給身體補充營養， 所含的谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體， 參與其合成代謝， 能提高機體的免疫功能。 寶寶體質虛弱可以適當吃榴槤強身健體。
2、開胃
榴槤的氣味給人的感覺截然不同， 如果寶寶喜歡榴槤的味道， 那麼這種氣味就能增進寶寶的食欲， 寶寶胃口不佳的時候， 可以拌在飯裡面給寶寶吃。
寶寶吃榴槤做法大全
1、榴槤冰棒
用料：榴槤240克， 牛奶350克， 細砂糖150克， 雞蛋黃7個，
做法：①取240克榴槤肉加50克牛奶， 用料理機打成果泥。
②香草莢刨開， 用小刀刮下香草籽， 把香草籽和香草莢放在牛奶裡， 加熱牛奶到沸騰， 關火撈出香草莢不要。
③蛋黃加細砂糖100克用打蛋器攪打， 攪打至蛋黃變粘稠， 顏色呈淡黃色。
④一點一點倒入剛剛加熱的牛奶， 邊倒入邊攪拌， 一定要一點一點倒入， 以免蛋黃燙成蛋花。
⑤把牛奶蛋黃液小火加熱， 邊加熱邊攪拌， 加熱到蛋黃液粘稠， 在勺子背的蛋液用手指劃一下， 劃痕不會合攏就好了。
⑥稍微放涼加熱好的牛奶蛋黃液， 放入之前打好的榴槤果泥， 混合均勻。
⑦淡奶油300克加50克細砂糖， 打到8成發。
⑧在牛奶蛋黃液裡加入淡奶油混合均勻， 倒入冰棒模具裡， 不要倒得太慢，
2、榴槤燉雞
原料：榴槤（自己喜好多少）， 雞1只（約重600克）， 薑片10克， 核桃仁50克， 紅棗50克， 清水約用1500克， 鹽少許。
做法：①雞洗乾淨去皮， 放入滾水中， 浸約5分鐘， 斬成大塊；核桃仁用水浸泡， 去除油味；紅棗洗淨去核；榴槤去嫩皮， 留下大塊的外皮。 可以去果肉， 可以取汁， 把外皮切小， 因為味道比較重， 少放一點為好。
②把雞、薑片、核桃仁、棗、榴槤皮與榴槤肉同放入鍋內滾開水中， 加薑片， 用猛火滾起後， 改用文火煲3小時， 加鹽， 少量味精調味即成。
