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風寒咳嗽能吃陳皮嗎

陳皮本身是個好東西, 是一味中藥, 民間也常用作調味品。 從藥理上來說, 它具有理氣、健胃、化痰、止吐等功效, 自身沒有什麼不良的負作用。 正因為陳皮的這些好處, 加之陳皮來源簡單, 價廉易用, 所以有些人喜愛直接用陳皮沖泡茶水飲用。

陳皮泡水具有理氣和中, 燥濕化痰, 利水通便的功效;主治脾胃不和, 脘腹脹痛, 不思飲食, 嘔吐噦逆;痰濕阻肺, 咳嗽痰多, 胸膈滿悶, 頭目眩暈;水腫, 小便不利, 大便秘結;乳癰疥癬, 中魚蟹毒、酒毒。

陳皮的用途很多, 一般用作藥材, 但平時也可作為烹調的調料。 《本草綱目》記載,

陳皮有三大類作用, 一導胸中寒邪, 二破滯氣, 三益脾胃。 陳皮放置的時間越長, 其功效就越強勁。 作為調料, 陳皮用得最多的就是熬湯。 冬天寒冷, 最適合喝湯。 在湯裡放幾片陳皮, 不僅能使湯中有少許甘香的味道, 還能起到緩解脾胃不適、增強食欲、治療咳嗽痰多的作用, 而且治療咳嗽的效果非常的顯著。

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