消費者在購買瓜果蔬菜時， 會習慣性地問商販是否打過催熟劑， 挑選起來也很仔細。 激素的濫用已經讓人們認為它無孔不入。 甚至謠言四起稱"市場上的果蔬也已經受到激素的侵害， 發芽靠激素， 生長靠激素， 開花靠激素， 結果靠激素， 那些拿在手中又大又鮮美的果實一定被打了激素。 ”
"激素果蔬"之說讓廣大消費者對食物的挑選變得小心翼翼、步步驚心。 但醫學界卻表示， 由於人們對於"催熟劑"之類的植物生長素不是很瞭解， 所以才會如此敏感。 有專家指出， 植物生長素不同於動物生長激素， 它是被國家認可並可以投入使用的。 而且並沒有科學證據證明植物生長素對人體有害。 植物生長素的催熟機制和人體的發育不是一個原理。
但儘管闢謠者證實"激素果蔬"不存在， 可已經被激素嚇怕了的人們依舊保持寧可信其有不可信其無的心態。