冬天吃什麼好 冬季飲食調養三宜

冬季， 天氣寒冷， 機體處於封藏狀態， 陽氣不致妄泄， 脾胃機能亦較健旺， 因此， 這時正是養陰滋補的大好時機。 那麼冬季該如何調整飲食呢？下面為您介紹冬季飲食調養三宜， 大家一起來看看吧。

一宜粥糜， 古代養生家多提倡深冬晨起喝些熱粥。

《飲膳正要》中認為冬季宜服羊肉粥， 以溫補陽氣。 如若在粳米粥中加點紅棗、赤豆可使人感覺周身溫暖， 精力倍增。 民間素有冬至吃赤豆粥， 臘月初八吃“臘八粥”， 臘月二十五吃“八寶粥（飯）”的習慣。

冬日宜食養心除煩的麥片粥、消食化痰的蘿蔔粥、補肺益胃的山藥粥、養陰固精的核桃粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養陰的大棗粥、調中開胃的玉米粥、滋補肝腎的紅薯粥等。

二宜溫熱之品， 以取陽生陰長之義。

如宜吃牛肉、羊肉、狗肉、桂圓肉、棗、蛋、山藥、豬血、糯米、韭菜等。 冬季每日晚餐喝一小杯酒， 對中、老年人養陰大有裨益。

三宜堅果之品。

冬日多吃點核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。 須注意體肥胖者忌肥甘溫熱厚味。