秋梨膏相傳始於唐朝， 據說有一年秋天唐武宗李炎患病， 終日口乾舌燥， 咳嗽不止， 服用了近百劑御醫所開的藥方卻始終不見療效， 滿朝文武均束手無策、焦慮不已。 正在群臣煩慮苦悶之時， 一名道士進獻了用梨、蜂蜜、川貝、甘草和姜片配伍熬制的妙方治好了皇帝的咳嗽。 從此這道士的妙方便成了宮中的不傳之秘， 代代為皇家所御用。
從古至今一到乾燥的秋季， 患咳嗽的人便很多， 老百姓多半會買些梨來回去熬梨水， 為的是止咳去火， 但效果總是欠佳。 一次因緣際會， 一名藥店掌櫃與清朝宮廷中製作秋梨膏的太醫相識成為朋友， 在這掌櫃百般殷勤的討好下， 終於套出了宮廷製作秋梨膏的秘方， 從而製作銷售， 名噪一時， 慢慢的這大名鼎鼎的秋梨膏便在民間流傳起來， 直至今日而久盛不衰。
秋天人們很容易嗓子疼， 緊接著就是感冒和劇烈的咳嗽，
川貝和甘草， 用小火慢慢熬煮至粘稠， 待其晾涼後調入蜂蜜調勻即可。
每天用溫開水沖飲一杯， 不知不覺中便會治癒咳疾。 簡單的做法， 清甜的口味， 再加上這神奇的療效， 真的是秋季必備的止咳法寶呢， 要是你現在也被咳嗽困擾的話， 就趕快來試一試這流傳千年的宮廷秘方吧