三餐應該怎麼吃才健康, 想必是很多現代人的疑問。 對於怎麼樣才能吃出營養, 又能強健身體, 很是讓人苦惱, 其實在生活中, 真正想要三餐吃的健康, 需謹記以下4項飲食原則:
1、每天早晨以溫綠茶喚醒身體:
以綠茶漱口不僅能中和整個晚上殘留在口腔內的壞菌, 還能改善口臭問題。 一早起來並不適合飲用生冷飲品, 不但對呼吸道不好、也容易生痰。 另外, 若能在早晨第一杯水中加入少許的檸檬汁與海鹽, 可以幫助工作整晚的肝臟休息;在水中加入纖維素或乳酸菌則可以幫助吸收腸道內的髒東西、改善排便不順的問題,
2、選擇高酵素、好消化的早餐:
以豐富酵素、好消化的食品取代高蛋白質等肉類食物, 能幫助身體消化和吸收。

3、午晚餐:粗食飲食與彩虹原則:
主食選擇糙米飯等五穀雜糧為主的粗食, 儘量避免三種白色食物(白米飯、白麵條、白麵包)。 另外每天至少吃7到9種的蔬果, 這樣才有利於身體營養的補給。
4、提高生食比例:
三餐中至少有一餐是生菜沙拉。 另外, 蔬果與肉類比例為7比3, 並以低溫烹調為主要原則。