在各式各樣的茶葉中， 許多的茶葉由於其所具有的獨特的養生保健功效而被人們所認可， 龍井茶就是一款有著悠久歷史和享用較高知名度的茶葉品種， 為此， 本文特對龍井茶的功效與作用進行介紹。
龍井茶具有抗菌、抑菌作用：
茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌， 能凝固細菌的蛋白質， 將細菌殺死。 可用於治療腸道疾病， 如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。 皮膚生瘡、潰爛流膿， 外傷破了皮， 用濃茶沖洗患處， 有消炎殺菌作用。 口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛， 用茶葉來治療， 也有一定療效。
龍井茶具有減肥作用：
茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物， 能調節脂肪代謝， 特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。 茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂， 所以飲茶能減肥。
龍井茶具有防齲齒作用：
茶中含有氟， 氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，
龍井茶具有興奮作用：
茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統， 説明人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
龍井茶具有利尿作用：
茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用， 用於治療水腫、水滯瘤。 利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
龍井茶具有強心解痙作用：
咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效， 能解除支氣管痙攣， 促進血液迴圈， 是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
龍井茶具有抑制動脈硬化作用：
茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。
由上可見， 龍井茶對於人體其實是有著很大的保健作用的， 而人們在平時常喝龍井茶， 不僅能夠消除疲勞、提供工作效率和減肥， 還能夠防治肝炎、心肌梗蘇和動脈硬化等症， 可見， 經常飲茶對於大家預防一些疾病的出現是很有幫助的。