老年人生活中常吃的西洋參是屬於人參的一種, 其營養價值同樣非常豐富, 西洋參的作用與功效與人參差別不大, 但形態差別很大, 一眼就能分辨出來。 今天小編給大家講講西洋參泡水喝的作用有哪些?
西洋參泡水喝的功效
1、強化心肌及增強心臟之活動能力。
2、強壯中樞神經, 安定身心並恢復疲勞, 有鎮靜及解酒作用, 增強記憶能力, 對老人癡呆症有顯著功效。
3、對血壓有調整作用, 使暫時性或持久性血壓下降, 抑制動脈硬化並促進紅血球生長, 增加血色素的份量。
4、能調節胰島之分泌, 因此對糖尿病有功效。
5、對肝臟有調節副腎上腺素之分泌, 促進新陳代謝的作用。
6、能增強體力並對運動員具極大助益。
7、抑制癌細胞生長, 增加免疫功能。
8、助長消化, 對慢性胃病和腸胃衰弱有助效。
西洋參的主要成分對大腦有鎮靜作用, 對中樞神經則有中度的興奮作用。
西洋參的小配方:
西洋參切片或參須3克, 加適量沸水, 加蓋悶約5分鐘, 即可飲用, 並可反復沖飲至無參味。
西洋參切片或參須3克, 菊花0.5克, 沸水沖飲。 具有滋陰生津, 清熱明目之功效。
西洋參切片或切段或參須3克, 麥冬1克, 加水煮沸後用文火煮約1小時, 飲汁。 可增強西洋參之滋陰生津潤肺功效。
西洋參蜜棗茶:將西洋參切片或切段或參須10克, 放入沙鍋燉, 待水沸後將蜜棗放人, 用中火燉約1小時, 即可。 喜冷飲者可將之放入冰箱作冷飲用。 此方能平肝火, 清腸熱, 老少皆宜。
西洋參的作用與功效
一、增強中樞神經系統功能
西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經, 達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用, 可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等症狀。
二、保護心血管系統
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力, 冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參, 療效顯著。 西洋參的功效還在於可以調節血壓, 可有效降低暫時性和持久性血壓,
三、提高免疫力
西洋參作為補氣保健首選藥材, 可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等, 提高機體免疫力, 抑制癌細胞生長, 有效抵抗癌症。
四、促進血液活力
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長, 增加血色素。
五、治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝, 對治療糖尿病有一定輔助作用。
西洋參的作用:
西洋參具有滋陰補氣, 甯神益智及清熱生津, 降火消暑的雙重功效。 古語雲:“西洋參性涼而補, 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”。 故補而不燥是西洋參的特別之處。
以上就是西洋參的作用和西洋參的功效, 現代藥理學研究證明:西洋參性涼味甘, 除有補氣養陰的功效外, 還能清火生津, 對津液不足, 口渴舌燥具有相當的療效。 長期服用, 能提神醒腦、生津止渴、調節平衡, 可以提高機體的免疫功能, 的確是進補強身的養生珍品。
西洋參的吃法
含服:將西洋參放入砂鍋蒸軟,切薄片,早飯前和晚飯後服2-4片,或隨身攜帶,身體不適時含服。
泡茶喝:將西洋參片與菊花一起用沸水沖泡,代茶飲,有滋陰生津、清熱明目的功效。
煮著吃:取5克西洋參片,放入砂鍋內,加適量水,用文火煮10分鐘。晨起空腹,將參片參湯一起服下。
蒸著吃:將西洋參切片,研磨成粉。然後取一個雞蛋,加入5克西洋參粉拌勻,蒸熟後服用。
煲湯吃:愛喝湯的人,煲湯時可以加入西洋參片。
西洋參食療方
1、洋參麥冬茶:西洋參3g,麥冬10g。沸水浸泡,代茶飲。
本方用西洋參益氣、養陰生津,以麥冬增強養陰生津之功。用於熱病氣陰兩傷,煩熱口渴;或老人氣陰虛少,咽幹口燥,津液不足,舌幹少苔。
2、洋參川貝梨:雪梨1個,西洋參、川貝各3g。將梨削去帶柄的部分,挖去梨核,放入西洋參、川貝,蓋上帶柄的梨,用牙籤插定,加水、冰糖適量,放碗中蒸熟。分二次食。
結語:想補氣除了可以吃人參外,也可以吃西洋參與太子參它們都有補氣的功效,人參性溫,而西洋參性寒,一個是補脾肺之氣,而另一個補胃肺之氣,所以從本質來講人參與西洋參區別還是很大的。
的確是進補強身的養生珍品。西洋參的吃法
含服:將西洋參放入砂鍋蒸軟,切薄片,早飯前和晚飯後服2-4片,或隨身攜帶,身體不適時含服。
泡茶喝:將西洋參片與菊花一起用沸水沖泡,代茶飲,有滋陰生津、清熱明目的功效。
煮著吃:取5克西洋參片,放入砂鍋內,加適量水,用文火煮10分鐘。晨起空腹,將參片參湯一起服下。
蒸著吃:將西洋參切片,研磨成粉。然後取一個雞蛋,加入5克西洋參粉拌勻,蒸熟後服用。
煲湯吃:愛喝湯的人,煲湯時可以加入西洋參片。
西洋參食療方
1、洋參麥冬茶:西洋參3g,麥冬10g。沸水浸泡,代茶飲。
本方用西洋參益氣、養陰生津,以麥冬增強養陰生津之功。用於熱病氣陰兩傷,煩熱口渴;或老人氣陰虛少,咽幹口燥,津液不足,舌幹少苔。
2、洋參川貝梨:雪梨1個,西洋參、川貝各3g。將梨削去帶柄的部分,挖去梨核,放入西洋參、川貝,蓋上帶柄的梨,用牙籤插定,加水、冰糖適量,放碗中蒸熟。分二次食。
結語:想補氣除了可以吃人參外,也可以吃西洋參與太子參它們都有補氣的功效,人參性溫,而西洋參性寒,一個是補脾肺之氣,而另一個補胃肺之氣,所以從本質來講人參與西洋參區別還是很大的。