男性健康 男人為何不能缺少牛肉

牛肉對人體肌肉發展, 特別是對進行身體鍛煉的人來說是一種重要的營養食品, 這種食品具有十分重要的意義。 對於身體正在發育的人以及男人來說, 有十個在食物中不能缺少牛肉的理由。

一、牛肉中富含肌酸酐

牛肉中的肌酸酐(Creatinine)含量高於其他各種食物, 它對肌肉發達、能量改善有特別的功效。

二、牛肉富含維生素B6

進行運動時, 需要在日常食物中多增加一些蛋白質和維生素B6。 牛肉中含有足量必要的維生素B6, 可以幫助增強抵抗力, 促進物質的轉化與蛋白質的合成, 參與在緊張的鍛煉後身體器官的恢復。

三、牛肉中含的肉堿多

雞肉和魚肉中的肉堿(Carnitine)含量低, 而在牛肉中這種物質的含量很高。 肉堿的重要用途是幫助分解脂肪。 它是一種氨基酸, 擔負著增強田徑運動員肌肉的重要職責。

四、牛肉中鉀和蛋白質的含量高

鉀是肌肉發育必不可少的一種礦物質。 缺少鉀, 會阻礙蛋白質的合成和生長激素的產生, 因此會影響肌肉的發育。 牛肉中富含蛋白質, 100克純牛肉中含有22克蛋白質。

五、牛肉中含有豐富的亞油酸

牛肉的脂肪含量低, 但是含有的亞油酸(linoleic)卻很豐富, 這種抗氧化物質可以阻止新的脂肪依附到細胞上, 並可以進行抗氧化活動, 以便保持肌肉的重量。

六、牛肉富含鋅和鎂

鋅的重要作用是幫助合成蛋白質, 促進肌肉發育, 抗氧化。 鎂在神經肌肉的機能正常運作和血糖轉化等過程中扮演著重要角色。

七、牛肉含鐵量高

與魚肉和雞肉中含鐵量少的情況相反, 牛肉中含鐵量豐富。 鐵是製造血紅蛋白不可缺少的原料。

八、牛肉中富含丙氨酸

如果你缺少碳水化合物, 那麼丙氨酸(alanine)可以向你的肌肉提供必要的能量, 以便使你的身體器官缺少的能量得到及時補充。

九、牛肉中維生素B12多

維生素B12是向肌肉組織細胞供氧的必要因素。 它促進氨基酸的活化, 向身體器官提供必要的能量。

十、吃牛肉可以有多種形式

如果連續吃幾個星期的雞肉就會感到厭煩,但是吃牛肉卻不一樣。你可以使用牛的各種部位,例如牛腱、牛腩、牛排骨等等,而且只要採用不同的刀功,便能讓你做出多種多樣的牛肉菜肴。

十、吃牛肉可以有多種形式

如果連續吃幾個星期的雞肉就會感到厭煩,但是吃牛肉卻不一樣。你可以使用牛的各種部位,例如牛腱、牛腩、牛排骨等等,而且只要採用不同的刀功,便能讓你做出多種多樣的牛肉菜肴。

相關用戶問答
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示