慢性腎臟疾病的患者在進入尿毒癥後一般都伴有食欲減退症狀， 加之每次透析都不可避免要丟失少量血液和蛋白質， 病人隨其存活時間的延長， 營養狀況逐年惡化， 併發症和死亡率也隨之增高。 因此， 尿毒癥患者在飲食方面應尤為注意， 包括主食品種的多樣化， 以利於增加病人的食欲；每日食鹽的攝入， 保證每日身體必需， 注意選用富含維生素的蔬菜、水果等。
一般來說， 患者應該食用哪些水果， 還應視患者的病情而定：尿量少或透析次數少、血鉀高的病人， 必須嚴格控制含鉀高的食物， 如梨、香蕉等；少尿、高血壓、浮腫的患者， 還應嚴格限制飲水， 因水果中所含水分較多， 過度食用將會加重水腫。
尿毒癥患者服用水果小常識：
1、葡萄柚：
葡萄柚因性寒， 體質較虛寒、血壓較低或胃寒患者不宜食用。 其次， 服藥時別吃葡萄柚， 尤其是心絞痛、降血壓、降血脂、抗組織胺等藥，
2、楊桃：
楊桃具有生津解渴及降火氣的功效， 廣受民眾喜愛， 然而其實際上所含各種營養成分， 亦可補充身體所需的維生素及抗氧化物， 食用楊桃是有益無害的， 但尿毒癥患者， 則是其中的例外， 症狀輕者會出現打嗝不止， 嚴重者則會因癲癇發作而喪命。
另外腎功能不全、尿毒癥患者應少食堅果如：核桃、栗子、杏仁等。