合歡花味甘性平。 現代藥理研究發現， 合歡是一種神經系統強壯劑， 具有舒解鬱結、緩和緊張、減輕疲勞等作用。 因此如有胸脅滯滿、憂鬱不解、失眠健忘等症者， 每次取合歡花9克～15克， 沸水泡飲， 通過其舒鬱、理氣、安神的作用， 自可除憂解煩， 心情舒暢。 那麼合歡花茶有哪些功效和作用？合歡花泡水喝的禁忌有哪些呢？
合歡花茶功效
合歡花含有合歡甙， 鞣質， 解鬱安神， 理氣開胃， 活絡止痛， 用於心神不安、憂鬱失眠。 治鬱結胸悶， 失眠， 健忘， 風火眼， 能安五臟， 和心志， 悅顏色， 有較好的強身、鎮靜、安神、美容的作用， 也是治療神經衰弱的佳品。 也具有清熱解暑， 養顏斑解酒等功效。
合歡花有寧神作用， 主要是治鬱結胸悶、失眠健忘、滋陰補陽、眼疾、神經衰弱等功效。 作為觀賞物， 在過去只有小花種， 現已有碩大美麗的品種。
合歡花茶泡法：
是以乾燥的花蕾沖泡，
長期服用合歡花茶,也是極佳的自療。
而患胸脅脹滿,憂鬱不解,失眠健忘的人,取合歡花9 ～15g,用沸水沖泡飲用,利用合歡花的舒鬱,理氣,安神功用,可以改善症狀。
藥材形性：呈捲筒狀或淺槽狀， 粗細長短不一， 長15-50cm， 厚0.2—0.3cm。 外表在炭綠色或灰棕色， 稍有縱皺紋， 橫向皮孔密生， 橢圓形， 棕紅色， 偶有突起的橫棱或較大的圓形絕痕(側枝痕)。 內表面淡黃色， 有細縱紋。 質硬而脆， 斷面黃白色， 呈纖維性刺片狀。 氣微， 味澀而微苦， 稍刺舌， 而後喉頭有不適感。
以表皮細密、內皮色黃、味澀有刺舌感者為佳。
炮製:將原藥揀去雜質用水略浸， 洗淨泥屑， 撈起放竹簍內潤6-8小時，
成分:含皂甙和鞣質等。
用法用量:煎服6-12克。
保貯:放箱內或其它容器內， 置乾燥處， 防黴蛀。
合歡花泡水喝的功效主要就是對於神經方面具有非常不錯的療效。 合歡花泡水喝之後不僅問這芬芳， 同時寧神效果也是非常的不錯。
合歡花泡水喝的禁忌
合歡花性平， 屬於一種神經系統強壯劑， 能夠令情緒遠離煩惱以及憤怒， 心情也變得更加的愉快和舒暢。
現代研究發現， 合歡花中含有大量有益身體健康的物質， 例如合歡甙以及鞣質等， 這些物質都具有治療憂鬱失眠以及胃痛、食欲不振的情況。 合歡花是一種治療神經衰弱最好的中藥材之一， 平時生活中可以適當的多吃一些。
具體的合歡花泡水喝的禁忌如下：
第一：合歡花不能夠長期服用
合歡花具有凝神靜氣以及治療失眠多夢的作用， 所以很多人在出現失眠的時候就泡上一杯合歡花茶服用。
所以說， 在服用合歡花茶一段時間之後， 症狀並沒有得到緩解或者是控制， 那麼就應該停止服用， 然後採用其他的治療方法， 最好能夠諮詢專業醫生的建議。
第二：研磨合歡花粉末的時候需要進行一定的防護
合歡花本身是不具有毒性的，但是合歡花中含有合歡皂甙，這種物質進入身體之後會溶解紅血球。如果是通過靜脈注射這種方法進入身體的，溶解紅血球的作用就會加大，對於身體具有一定的毒性。另外，合歡花粉末進入呼吸道容易導致出現咳嗽以及咽喉腫痛的情況，所以在製作合歡花粉的時候應該帶上口罩。
第三：孕婦慎用合歡花茶
懷孕是一個特殊的過程，這個時候女性的身體也會發生一定的改變，所以為了自己以及孩子的健康，在飲食上一定要特別的注意。合歡花進入身體之後會導致身體中內火加重，孕婦出現便秘以及火旺的可能性就會加重，不利於身體健康，所以女性在懷孕期間最好別將合歡花泡水喝。
第四：腸胃不舒服患者慎用
平時生活中，如果腸胃並不是非常的健康或者是患有胃腸道疾病，那麼在服用合歡花茶的時候要特別的注意，特別是胃潰瘍以及胃炎患者。
第五：其他
平時生活中很多人群都是不適合將合歡花泡水喝的，例如陰虛津傷患者以及風熱汗以及外部原因導致失眠的患者。平時生活中我們在服用合歡花茶的時候，一定要弄清楚自己的體質，同時也不要長期服用，避免身體產生依賴性。
合歡花的使用方法
上面我們好大家說了合歡花泡水喝的禁忌，合歡花的使用方法有很多，除了泡水喝之外也可以製作成為美味的食物，具體如下：
第一：合歡花豬肝瘦肉湯
材料：合歡花、豬肝、瘦肉、食鹽
做法：將合歡花洗乾淨之後放入清水中浸泡，然後豬肝以及豬肉切片並且加入適量的食鹽攪拌均勻。將合歡花放入鍋中，加入清水熬煮，煮開十分鐘之後加入準備好的豬肉已經豬肝，煮開之後加入調味料即可。
第二：合歡花蒸豬肝
材料：合歡花、豬肝、食鹽
做法：將合歡花放入清水中浸泡六個小時，然後洗乾淨取出來。將豬肝洗乾淨之後切片，最後加入少量的食鹽調味。將兩種食材準備好之後混合，然後放入蒸籠中蒸熟就可以服用了。這道食譜味道芳香，服用起來也是非常的可口，對於心臟以及脾經都有不錯的保健作用，長期服用能夠提高身體體質。
第三：解忿忘憂湯
材料：合歡花、月牙骨、黃花菜、食鹽、生薑、紅棗、百合
做法：將月牙骨切片備用，然後和生薑片一起放入瓦罐，然後加上清水。水燒開之後加入合歡花、紅棗以及百合，繼續小火燉煮一個小時。最後加入黃花菜煲湯半個小時，起鍋之前加入食鹽就可以了。
第四：合歡花粥（一）
材料：合歡花、粳米、食鹽
做法：將合歡花還有粳米洗乾淨，然後按照平時熬粥的方法進行就可以了。建議每天晚上睡覺之前一個小時趁熱服用，不僅能夠保健身體健康，還可以提高睡眠品質。
第五：合歡花粥 （二）
【原料】合歡花(幹品)30克(鮮品50克) 粳米50克 紅糖適量
【製作】將合歡花、粳米、紅糖同放入鍋內，加清水500克，用文火燒至粥稠即可。於每晚睡前1小時空腹溫熱頓服。
【功效】安神解郁，滋陰補陽，活血，消癰腫。適用於忿怒憂鬱、虛煩不安、健忘失眠等症。
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第二：研磨合歡花粉末的時候需要進行一定的防護
合歡花本身是不具有毒性的，但是合歡花中含有合歡皂甙，這種物質進入身體之後會溶解紅血球。如果是通過靜脈注射這種方法進入身體的，溶解紅血球的作用就會加大，對於身體具有一定的毒性。另外，合歡花粉末進入呼吸道容易導致出現咳嗽以及咽喉腫痛的情況，所以在製作合歡花粉的時候應該帶上口罩。
第三：孕婦慎用合歡花茶
懷孕是一個特殊的過程，這個時候女性的身體也會發生一定的改變，所以為了自己以及孩子的健康，在飲食上一定要特別的注意。合歡花進入身體之後會導致身體中內火加重，孕婦出現便秘以及火旺的可能性就會加重，不利於身體健康，所以女性在懷孕期間最好別將合歡花泡水喝。
第四：腸胃不舒服患者慎用
平時生活中，如果腸胃並不是非常的健康或者是患有胃腸道疾病，那麼在服用合歡花茶的時候要特別的注意，特別是胃潰瘍以及胃炎患者。
第五：其他
平時生活中很多人群都是不適合將合歡花泡水喝的，例如陰虛津傷患者以及風熱汗以及外部原因導致失眠的患者。平時生活中我們在服用合歡花茶的時候，一定要弄清楚自己的體質，同時也不要長期服用，避免身體產生依賴性。
合歡花的使用方法
上面我們好大家說了合歡花泡水喝的禁忌，合歡花的使用方法有很多，除了泡水喝之外也可以製作成為美味的食物，具體如下：
第一：合歡花豬肝瘦肉湯
材料：合歡花、豬肝、瘦肉、食鹽
做法：將合歡花洗乾淨之後放入清水中浸泡，然後豬肝以及豬肉切片並且加入適量的食鹽攪拌均勻。將合歡花放入鍋中，加入清水熬煮，煮開十分鐘之後加入準備好的豬肉已經豬肝，煮開之後加入調味料即可。
第二：合歡花蒸豬肝
材料：合歡花、豬肝、食鹽
做法：將合歡花放入清水中浸泡六個小時，然後洗乾淨取出來。將豬肝洗乾淨之後切片，最後加入少量的食鹽調味。將兩種食材準備好之後混合，然後放入蒸籠中蒸熟就可以服用了。這道食譜味道芳香，服用起來也是非常的可口，對於心臟以及脾經都有不錯的保健作用，長期服用能夠提高身體體質。
第三：解忿忘憂湯
材料：合歡花、月牙骨、黃花菜、食鹽、生薑、紅棗、百合
做法：將月牙骨切片備用，然後和生薑片一起放入瓦罐，然後加上清水。水燒開之後加入合歡花、紅棗以及百合，繼續小火燉煮一個小時。最後加入黃花菜煲湯半個小時，起鍋之前加入食鹽就可以了。
第四：合歡花粥（一）
材料：合歡花、粳米、食鹽
做法：將合歡花還有粳米洗乾淨，然後按照平時熬粥的方法進行就可以了。建議每天晚上睡覺之前一個小時趁熱服用，不僅能夠保健身體健康，還可以提高睡眠品質。
第五：合歡花粥 （二）
【原料】合歡花(幹品)30克(鮮品50克) 粳米50克 紅糖適量
【製作】將合歡花、粳米、紅糖同放入鍋內，加清水500克，用文火燒至粥稠即可。於每晚睡前1小時空腹溫熱頓服。
【功效】安神解郁，滋陰補陽，活血，消癰腫。適用於忿怒憂鬱、虛煩不安、健忘失眠等症。
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