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紅參的功效與食用禁忌

紅參是參的熟用品, 有能大補元氣, 複脈固脫, 益氣攝血功效。 紅參用於體虛欲脫, 肢冷脈微, 氣不攝血, 崩漏下血;心力衰竭, 心原性休克。 其加工方法是經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘乾等工序加工而成。 紅參在蒸制過程中, 因為熱處理會發生化學反應, 成份上發生變化。 紅參俱有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用。

滋陰, 中醫名詞, 指滋養陰液的一種治法。 適用于陰虛潮熱, 盜汗, 或熱盛傷津而見舌紅、口燥等症。 常用藥物如沙參、玉竹、天冬、石斛、枸杞子等。 滋陰又指補陰、養陰、益陰。 是治療陰虛證的方法。

症見形體消瘦、頭暈耳鳴、唇赤顴紅、虛煩失眠、潮熱盜汗、喘咳咯血、遺精、舌紅少苔, 脈細數等。 常用方如六味地黃丸、左歸丸、補陰丸等;常用藥如天門冬、麥門冬、石斛、沙參、玉竹、龜板、鱉甲、旱蓮草、女貞子等。

與白參區別

紅參和白參其實沒有哪個效果好,

只是哪一種更適合自己, 紅參是白參的熟用品, 紅參具有火大, 勁足之特點。 是陰盛陽虛者的首選補品, 而白參是日常保健常用的補品。 人參具有雙向調節高血壓的作用, 可以把過高或過低的血壓調到血壓正常值的範圍內, 所以無論是高或低血壓的人都可以用人參來保健。 同時也可以搭配鹿茸片來食用, 也有很好的效果。

來源:本品為五加科植物人參PanaxginsengC.A.Mey.的栽培品(習稱圓參)經蒸制後的乾燥根。 秋季採挖, 洗淨, 蒸制後, 乾燥。 炮製:潤透, 切薄片, 乾燥或用時搗碎。

性味:甘、微苦, 溫。 歸經:歸脾、肺、心經。

功能主治:大補元氣, 複脈固脫, 益氣攝血。 用於體虛欲脫, 肢冷脈微, 氣不攝血, 崩漏下血;心力衰竭, 心原性休克。

編輯推薦

人參和紅參一樣麼? 紅參的功效有哪些?

是參都大補,紅參和人參的區別是什麼?

紅參滋陰補氣效果好 有哪些食用方法

用法用量:3~9g。

注意:不宜與藜蘆同用。

貯藏:置陰涼乾燥處, 密閉, 防蛀。

 紅參俱有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用。 這些作用紅參與白參沒有嚴格的區別, 但在補虛方面一般認為紅參強于白參。 久服紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調整人體內分泌系統。 紅參適合於老人、久病體虛者, 紅參具有火大、勁足、功效強之特點, 是陰盛陽虛者的首選補品, 醫藥上治療虛脫或強補多用紅參。

功能主治

大補元氣, 固脫生津, 安神。 治勞傷虛損, 食少, 倦怠, 反胃吐食, 大便滑泄, 虛咳喘促, 自汗暴脫, 驚悸, 健忘, 眩暈頭痛, 陽痿, 尿頻, 消渴, 婦女崩漏, 小兒慢驚, 及久虛不復, 一切氣血津液不足之證。 ①《本經》:"主補五臟, 安精神, 止驚悸, 除邪氣, 明目, 開心益智。 "

②《別錄》:"療腸胃中冷, 心腹鼓痛, 胸肋逆滿, 霍亂吐逆, 調中, 止消渴, 通血脈, 破堅積, 令人不忘。 "

③《藥性論》:"主五臟氣不足, 五勞七傷, 虛損瘦弱,

吐逆不下食, 止霍亂煩悶嘔噦, 補五臟六腑, 保中守神。 ""消胸中痰, 主肺痿吐膿及癇疾, 冷氣逆上, 傷寒不下食, 患人虛而多夢紛紜, 加而用之。 "

④《日華子本草》:"調中治氣, 消食開胃。 "

⑤《珍珠囊》:"養血, 補胃氣, 瀉心火。 "

⑥《醫學啟源》:"治脾胃陽氣不足及肺氣促, 短氣、少氣, 補中緩中, 瀉肺脾胃中火邪。 《主治秘要》:補元氣, 止瀉, 生津液。 "

⑦《滇南本草》:"治陰陽不足,肺氣虛弱。"

⑧《本草蒙筌》:"定喘嗽,通暢血脈,瀉陰火,滋補元陽。"

⑨《綱目》:"治男婦一切虛證,發熱自汗,眩暈頭痛,反胃吐食,痎瘧,滑瀉久痢,小便頻數,淋瀝,勞倦內傷,中風,中暑,痿痹,吐血,嗽血,下血,血淋,血崩,胎前產後諸病。"

食用方法

1、燉煮:紅參或白參在食用時常伴有苦味,如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身。

2、蒸服:將紅參切成約2釐米薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉30分鐘即可服用。

3、沖茶:將紅參或幹參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分後即可服用。

4、熬粥:將紅參切成薄丁片,早餐熬粥時放少許,大補。

5、嚼食:將紅參切成薄丁片,取2~3片含於口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。

6、磨粉:將人參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1--1.5

紅參有其獨特的作用:

1、紅參具有大補元氣,益血,養心安神的作用。

2、紅參能調節神經、心血管及內分泌系統,促進機體物質代謝及蛋白質和RNA,DNA的合成。

3、紅參能提高腦、體力活動能力和免疫功能,增強、抗疲勞、抗腫瘤、抗衰老、抗輻射、益心複脈、安神生津、補肺健脾。

4、紅參可用於體虛欲脫、氣短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐瀉、氣虛作喘或久咳、津虧口渴、失眠多夢、驚悸健忘、陽痿、尿頻、一切氣血津液不足之症。

5、紅參對高血壓和動脈粥樣硬化症,肝病、糖尿病、貧血、腫瘤及老年病等均有一定的作用。

6、紅參對於治療陽痿、遺精,尿貧遺尿等疾病也有一定的作用。

7、紅參可以治療脾腎虛寒,真陽衰弱,中氣不足,四肢欠溫,自汗暴脫。

紅參為偏熱性,具有振陽之力,特別適用于氣弱陽虛的人士服用,如常感頭暈眼花、氣喘無力、年老力衰、病後體弱者,或婦女失血過多,手術後,特別適於服用。秋、冬季節適宜服用。

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⑧《本草蒙筌》:"定喘嗽,通暢血脈,瀉陰火,滋補元陽。"

⑨《綱目》:"治男婦一切虛證,發熱自汗,眩暈頭痛,反胃吐食,痎瘧,滑瀉久痢,小便頻數,淋瀝,勞倦內傷,中風,中暑,痿痹,吐血,嗽血,下血,血淋,血崩,胎前產後諸病。"

食用方法

1、燉煮:紅參或白參在食用時常伴有苦味,如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身。

2、蒸服:將紅參切成約2釐米薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉30分鐘即可服用。

3、沖茶:將紅參或幹參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分後即可服用。

4、熬粥:將紅參切成薄丁片,早餐熬粥時放少許,大補。

5、嚼食:將紅參切成薄丁片,取2~3片含於口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。

6、磨粉:將人參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1--1.5

紅參有其獨特的作用:

1、紅參具有大補元氣,益血,養心安神的作用。

2、紅參能調節神經、心血管及內分泌系統,促進機體物質代謝及蛋白質和RNA,DNA的合成。

3、紅參能提高腦、體力活動能力和免疫功能,增強、抗疲勞、抗腫瘤、抗衰老、抗輻射、益心複脈、安神生津、補肺健脾。

4、紅參可用於體虛欲脫、氣短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐瀉、氣虛作喘或久咳、津虧口渴、失眠多夢、驚悸健忘、陽痿、尿頻、一切氣血津液不足之症。

5、紅參對高血壓和動脈粥樣硬化症,肝病、糖尿病、貧血、腫瘤及老年病等均有一定的作用。

6、紅參對於治療陽痿、遺精,尿貧遺尿等疾病也有一定的作用。

7、紅參可以治療脾腎虛寒,真陽衰弱,中氣不足,四肢欠溫,自汗暴脫。

紅參為偏熱性,具有振陽之力,特別適用于氣弱陽虛的人士服用,如常感頭暈眼花、氣喘無力、年老力衰、病後體弱者,或婦女失血過多,手術後,特別適於服用。秋、冬季節適宜服用。

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