脂肪肝患者飲食應以清淡、高蛋白質、低脂肪、低糖食物為主,但要富含維生素和各種氨基酸,以保證營養均衡;此外,還應忌食油膩、厚味以及高脂肪、高膽固醇、高糖食物,如動物肝臟、腦髓,肥肉， 注意多休休息酒精肝患者的日常護理， 要注意多休息， 做到起居有節， 酒精肝晚期能治好嗎， 應該掌握哪些原則呢？請看下文的介紹：
1、勞逸適量。 根據病情的不同階段掌握動靜結合的關係， 患者在急性期應採取“以靜為主， 靜中有動”的原則， 以休息為主， 限制過多的活動， 注意預防護理。 酒精肝硬化症狀， 患者尚有不同程度的貧血，
2、出血傾向及貧血常有鼻衄、齒齦出血、皮膚淤斑和胃腸粘膜糜爛出血等酒精肝硬化症狀。 出血傾向主要由於肝臟合成凝血因數的功能減退， 脾功能亢進所致血小板減少， 和毛細血管脆性增加亦有關。
3、一般情況與營養狀況較差， 消瘦乏力， 精神不振， 重症者衰弱而臥床不起。 酒精肝硬化症狀， 皮膚乾枯粗糙， 面色灰暗黝黑。 常有貧血、舌炎、口角炎、夜盲、多發性神經炎及浮腫等酒精肝硬化症狀。 可有不規則低熱。
綜上所述：患者要抱有積極和樂觀的心態， 平時在積極的治療的同時， 也要養成好的生活習慣， 戒煙戒酒， 通過對症的治療與心態、生活習慣的改善， 是能夠最大限度的控制疾病，
