冬天天氣寒冷, 很多人會感覺胃部不適。 特別是脾胃虛寒的人, 很可能在寒冷的冬季反復出現胃脹胃痛等毛病。 喝點桂花茶可以暖胃。
古人認為桂花為百藥之長, 可以“散冷氣”。 桂花性溫味辛, 煎湯、泡茶或浸酒內服, 可以化痰散瘀, 對食欲不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。 而紅茶性溫, 有暖脾胃、助消化的功能, 可以促進食欲。 紅茶屬於發酵茶類, 是以茶樹的芽葉為原料, 經過萎凋、揉撚(切)、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成, 茶多酚在發酵過程中被氧化, 其氧化產物能夠促進人體消化。 紅糖營養成分豐富,
用桂花、紅茶做成桂花茶, 有暖胃的功效, 適宜冬天飲用。 可以取7—10朵桂花, 1—2克紅茶, 用開水泡開, 沒有糖尿病的人可根據自己口味添加少許紅糖, 代茶飲。 連續飲用7—14天, 對冬季暖胃有很好效果。 幹桂花在超市、茶葉店等賣泡水喝的幹花的地方就能買到。