近年來， 隨著社會的發展， 酒精肝的患病率逐年增多， 而且其發病症狀隱匿， 持續發展可演變成為肝硬化， 對患者造成很大傷害， 預防對於該病的發生很重要， 所以我們要瞭解一些預防方法， 下面就介紹一下酒精肝的預防措施有哪些呢?
1、節制飲酒：適量飲酒有益健康， 關鍵要把握好飲酒量。 酒精對肝細胞有較強的毒性， 百分之九十五的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能， 從而降低肝臟的解毒能力， 導致酒精性脂肪肝。 一旦出現酒精肝無論屬於哪一期在疾病的治療過程中及疾病康復後， 必須絕對禁止飲酒。
2、合理飲食：應以多食素食， 穀類為主， 粗細搭配， 宜清淡， 忌油膩， 富營養， 易消化為原則， 多餐， 禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。 多吃蔬菜水果， 常吃奶類、豆類， 清淡少鹽膳食， 並注意補充含維生素B、C、K及葉酸類較多的食物， 如新鮮的水果、蔬菜。 可以服多烯磷脂醯膽鹼類藥物， 通過抗氧化作用減輕酒精對肝臟的損傷;也可以服用甘草酸製劑、水飛薊素類、還原性谷光甘肽等藥物改善肝臟功能。
3、早發現早治療：早期發現和治療酒精中毒病人可預防酒精性肝病的發生。 應定期到醫院做肝功能以及體格的檢查， 尤其是對於長期飲酒和素有肝臟或者消化系統疾病的人而言， 更應如此。
以上就是酒精肝的預防措施，
