提到便秘， 很多人第一時間便會想到香蕉。 因為相傳香蕉對治療便秘很有幫助， 多吃香蕉就可以保證腸道的正常蠕動。 難道香蕉真的有那麼神奇嗎?其實不然。 香蕉中含有的大量的鞣酸， 可將糞便結成幹硬糞便， 從而造成便秘。 下面就和微微健康網小編一起來瞭解一下吧!
香蕉中含有的大量的鞣酸 ， 有很強的收斂作用， 可將糞便結成幹硬糞便， 從而造成便秘。
在日常生活中， 很多人都認為吃香蕉能夠起到潤腸通便的作用， 所以有些便秘的人會經常吃香蕉。 然而， 香蕉對於有的人不但不能解決便秘，
大家都知道， 香蕉未成熟時， 外皮呈青綠色， 剝去外皮， 澀得不能下嚥。 熟透了的香蕉， 澀味一掃而淨， 軟糯香甜， 深受孩子和老年人的喜愛。 香蕉是熱帶、亞熱帶的水果， 為了便於保存和運輸， 採摘香蕉的時候， 不能等它熟了， 而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。
我們在北方吃到的香蕉都是經過催熟後才成熟的。 生香蕉的澀味來自於香蕉中含有的大量的鞣酸。 當香蕉成熟之後， 雖然已嘗不出澀味了， 但鞣酸的成分仍然存在。 鞣酸具有非常強的收斂作用， 可以將糞便結成幹硬的糞便， 從而造成便秘。
可以起到潤腸通便作用的食物有很多， 如蘋果、紅薯、玉米等粗糧。 蘋果含有豐富的膳食纖維果膠， 因此蘋果在通便問題上能起到雙向調節的作用。 當大便秘結時， 多吃蘋果可以起到潤腸通便的作用。 蘋果中的果膠可以吸收於自己本身容積2.5倍的水分， 使糞便變軟易於排出， 可以解除便秘之憂。
當大便瀉泄時， 蘋果中的果膠又能夠吸收糞便中的水分， 使稀便變稠， 從而起到止瀉的作用。 蘋果的這種“雙向調節”作用十分柔和， 尤其適用于老人和嬰幼兒。 另外， 紅薯、玉米、燕麥、蕎麥等粗糧含有豐富的膳食纖維， 也有防治便秘的功效。
