捍衛“農村食品安全”莫讓問題食品橫行鄉里

春節走親訪友是一大習俗， 很多農村走親訪友的人們發現過期食品、長毛蛋糕、山寨貨， 在農村小超市里卻很受歡迎。 就在人們還聚焦城市食品安全問題的同時， 農村正以驚人的速度成為問題食品的“處理廠”.顧此失彼， 令人困擾。

捍衛“舌尖上的安全”,不僅不能遺忘農村， 更應把農村市場作為重中之重， 切實為父老鄉親們的身體健康保駕護航。

以前， 對於農村的山寨食品、“李鬼”產品現象， 報導也時常見諸報端網站， 但往往不了了之， 成為眾多新聞中不那麼起眼的一個過客。 然而， 通過春節的近距離觀察、親身體驗，

許多人才發覺， 農村的“舌尖安全”已經是病象沉重。

誰在坑害農村的消費者？不法商家難辭其咎。 在城市人人喊打的問題食品， 到了農村， 卻被一些人採用降低價格、改換包裝名稱等手段粉墨登場。 由於價格低、賣相好、面子大， 假冒偽劣紮堆橫行， 十裡八鄉紛紛進貨， 產生了劣幣驅逐良幣的負面效應。

記者在調查中還發現， 由於農村熟人社會的關係網絡， 加上一些強勢村鎮幹部把持的商店， 問題食品憑著扭曲的行銷管道， 能獲得見怪不怪、一路綠燈的“禮遇”.畸形市場生態背後， 還有不良社會生態。

問題這麼嚴重， 監管難逃其責。 固然， 農村食品安全意識相對薄弱， 農民消費水準較低與對面子要求較高的矛盾給山寨貨可乘之機，

但更需反思， 如此明目張膽、大面積地制假售劣， 生產、流通環節已經糜爛到了何等地步？有關部門的監管責任又流失到了怎樣的程度？問題食品橫行鄉里， 再次以觸目驚心的事實證明， 農村是市場監管最薄弱的一環， 也是假冒偽劣商品的重災區。 扞衛“舌尖上的安全”,不僅不能遺忘農村， 更應把農村市場作為重中之重， 切實為父老鄉親們的身體健康保駕護航。

此前的中央農村工作會議提出， 食品安全是“產”出來的， 也是“管”出來的。 問題食品的背後， 是一些問題工廠、地下作坊由城市轉戰農村的“轉型”軌跡， 不從生產源頭上把好關口， 淘汰這些昧著良心賺錢的黑產業， 假貨劣品會層出不窮。

同樣關鍵的是，

監管決不能選擇性失明， 而應有所作為。 針對重重積弊， 在農村更要堅持最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責， 農村的食品安全生態才能有一個顯著改觀。