丙肝患者需要重視的飲食禁忌

丙肝為常見肝病之一， 丙肝患者除需要積極配合醫務人員進行治療外， 還需注意以下飲食禁忌。

1.少吃脂肪含量高的食物

脂肪是維持人體正常生理功能必須物質， 也是主要供能物質之一， 正常情況下人體每天所需能量的30%都由脂肪供給， 丙肝患者因肝功能損害， 對脂肪的代謝能力減弱， 應適量降低脂肪的攝入量， 以免加重肝臟負擔， 影響康復。 黃油、乳酪及其他乳製品， 肥肉、堅果、甜點等食物脂肪含量較高， 丙肝患者應少吃。

2.少吃糖

丙肝患者多有食欲不振、體內熱量不足的表現， 所以要吃糖， 但也不宜多吃。

3.少吃含鐵豐富的食物

丙肝患者有時存在著鐵的排除困難， 而過多的鐵對肝臟來說是非常有害的。 有研究表明， 體內鐵的含量過高， 會降低丙肝患者對干擾素的反應能力， 動物肝臟、血液等含鐵量較高， 患者應該少吃。 若丙肝患者的血清中鐵已經過高， 不應再攝取鐵的補充劑或含鐵高的營養劑。