在廚房忙碌， 操心家務， 妙齡女郎很容易熬成黃臉婆， 滿臉長斑， 面色萎黃， 還經常頭暈、心悸。 吃什麼能把身體補一補， 重新令臉色變紅潤呢?中醫認為， 熟地黃是女性調理身體的一味良藥。
熟地黃為玄參科多年生草本植物地黃的根， 通常以酒、砂仁、陳皮為輔料， 經反復蒸曬而成， 內外色黑、油潤， 質地柔軟粘膩。
熟地黃的功效作用
其味甘、性微溫， 入於心、肝、腎經， 為補血生精、滋陰補腎退熱之要藥， 也是最為常用的藥食兩用中藥之一， 因其可以治療或調理因為血虛引起的面色萎黃、眩暈、心悸、月經不調等症，
在臨床使用中， 配伍補益藥時常常加入熟地， 例如當歸， 甚則紅參、乾薑、肉桂等大熱之品， 一般都會習慣性的選用熟地20-30克配伍， 因溫陽補血之滋補藥， 藥性上行， 容易引發咽喉腫痛、出痘、口腔潰瘍等俗稱“上火”的症狀， 熟地入於肝、腎經， 其性下行， 既起到柔肝的作用， 又與滋補藥相互制衡， 可以補而不燥， 起到更好的滋補效果。
推薦食療方：四物羊肉湯
材料：羊腿肉500g， 當歸10g， 白芍10g， 熟地20g， 川芎8g；白洋蔥半個、胡蘿蔔1根、紫甘藍半個。
配料：料酒、八角、小茴香、大蔥、小黃薑。
制法：1.中藥冷水浸泡半小時，
功效：益氣溫陽、補血調經。 本藥膳既能起到冬季溫陽暖身， 去除疲勞的作用， 又能補血行血， 減少冬季畏寒、虛勞、痛經等症狀的困擾。
介紹熟地黃的幾種食用方法
1.地黃飲
熟地黃15克， 水煎30～60分鐘， 取汁， 一日內分2～3次溫服。 主治腰膝酸軟、遺精崩漏、目眩耳鳴之症。
2.熟地茶
熟地黃、麥冬各10克、酸棗仁15克、遠志5克， 將上述藥物研磨成粗末包入紗布中， 把布包置於保溫杯內， 以適量沸水沖泡， 加蓋悶20分鐘，
3.熟地酒
熟地黃100克， 麻仁50克、薏苡仁20克、低度白酒800毫升， 將上述三味藥物研磨後包入紗布中， 然後把紗布包置於玻璃瓶內， 密封浸泡15日後即可。 每日早晚各飲用一小杯(約10毫升)。
4.首烏地黃粥
熟地黃15克、制何首烏(炮製後的何首烏)10克、粳米100克、白糖15克、先將熟地黃、何首烏放入砂鍋中， 水煎取汁， 然後用藥汁熬煮粳米， 出鍋前調入白糖即可。 每日早晚食用。
