喝酒是人們在生活中必不可少的一種社交手段， 而在朋友聚餐的時候， 飲酒也是朋友之間交流感情時常採取的一種手段， 因此， 喝醉酒的狀況在生活中會頻頻發生， 而醉酒後如何解酒的方法， 就成為人們關注的焦點。
石膏湯配方：石膏15克， 葛根100克， 生薑100克(切細)。 功效與主治：治飲酒過多， 大醉不醒。
五豆湯配方： 黑豆、黃豆、綠豆、青豆、赤小豆各250克， 幹葛500克， 甘草500克， 貫眾500克。 功效與主治：專能解酒毒， 止煩渴， 能發小兒豆瘡不出， 並治糖尿病瘡瘍
解酒散配方：葛根15克， 薄荷15克， 砂仁15克， 甘草15克， 盆硝8克。 功效與主治：解酒。 適用於飲酒過度。
靈芝汁配方：靈芝500克， 枸杞子100克、蜂蜜100克。 功效和主治：保肝護肝， 消除酒後不適。
甘蔗汁配方：新鮮甘蔗400克。 功效與主治：解酒止嘔。 用於醉酒後幹嘔、口乾等。
橘皮醒酒散配方：桔皮(去白)500克， 陳橘皮500克， 檀香200克， 葛花250克， 綠豆花250克， 人參100克， 白蔻仁100克， 鹽300克。
橘皮湯配方： 陳皮(去白， 浸炒)30克， 葛根30克， 甘草30克， 石膏(打碎)30克。 功效與主治：治飲酒過度， 酒毒積於腸胃， 嘔吐， 不食湯水。
人參湯配方：人參60克， 白芍30克， 瓜蔞30克， 枳實30克， 生地30克， 茯神30克， 葛根30克， 甘草30克， 酸棗仁30克。 功效與主治：益氣安神， 清熱除煩， 解酒。 用於飲酒過多， 大熱煩躁， 言語錯謬及房勞。
豆蔻良姜湯配方：高良薑12克， 草豆蔻15克， 茯苓30克， 人參30克， 青皮12克。 功效與主治：理氣除脹， 降逆止嘔， 解酒。 用於飲酒過度， 嘔逆不止， 心腹脹滿。
百杯丸配方：沉香15克， 紅豆15克， 葛根15克， 陳皮15克， 甘草15克， 丁香18克， 砂仁45克， 白豆蔻60克， 乾薑30克。 功效與主治：理氣， 和胃， 解酒。 用於欽酒過多， 胸膈滯悶， 嘔吐酸水， 胃腹疼痛。
採用中藥解酒的方法，