1薏米是寒涼的， 體寒的人還是少吃的好， 特別是在月經期間不要多吃， 月經期間不能吃太過寒涼的食物。
2薏米是中藥.又是普遍、常吃的食物， 性味甘淡微寒， 有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效， 為常用的利水滲濕藥。 常食可以保持人體皮膚光澤細膩， 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑， 對脫屑、痤瘡、皸裂、等都有良好療效。 能促進體內血液和水分的新陳代謝， 有活血調經止痛、利尿、消水腫的作用。 薏米力緩， 宜多服久服。 脾虛無濕， 大便燥結及孕婦慎服。
3薏米主要治風濕身痛， 濕熱腳氣， 濕熱筋急拘攣， 濕痹， 水腫， 肺萎肺癰， 咳吐膿血， 喉痹癰腫， 腸癰熱淋。
吃薏米的三大好處1抗癌
在日本， 薏米被看成典型的“抗癌食品”， 這是因為薏米中的薏米酯、亞油酸是非常重要的抗癌成分， 還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。 臨床上一般建議腫瘤患者用生薏米30克—50克， 加水適量浸泡3—4小時後煮熟食用， 每日2次， 連食數月就能起到比較明顯的治療效果。
2健脾胃
脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力減退， 中醫認為， 薏米具有健脾、補肺、清熱、利濕的作用， 而且特別容易消化吸收， 是很好的食療食物， 適合脾胃虛弱者食用。
3美容
薏米中的薏苡素可以抑制橫紋肌， 是天然的養顏去皺佳品。
不過， 淘洗薏米的時候要注意， 先用冷水輕輕淘洗， 不要用力揉搓， 再用冷水浸泡一會兒。 泡米用的水要與米同煮， 不能丟棄， 這樣可以避免薏米中所含的營養物質在浸泡中受到損失。
禁忌由於薏米化濕滑利的效果顯著， 因此遺精、遺尿患者以及孕婦不宜食用。
