春季的氣候最不穩定。 有時候豔陽高照， 有時候卻是陰雨連連。 這樣反復變化的天氣很容易讓人感到身體疲倦， 也很容易出現感冒等身體不適， 所以這個時候的重點應該放在如何增強身體抵抗力上。 本期料食如神就教給你一系列的增強抵抗力食譜， 讓你身體棒棒。 春季飲食除了應該清淡之外， 還應該重點在與如何通過飲食提高身體的抵抗力。 提高抵抗力在這種變化無常忽冷忽熱的天氣下實在太重要了。 今天， 教授一道甜滋滋的美食， 枸杞紅棗煲雞蛋。
枸杞紅棗煲雞蛋原材料：
枸杞子20克， 紅棗20枚， 雞蛋2個。
做法：
1先把食材洗乾淨一起放入水中煮， 直至雞蛋煮熟。
2雞蛋熟了之後， 煲殼後再放入同煮， 直至香味濃郁。
3揭鍋後吃蛋喝湯。
養生小妙招：
1這款食品有良好的強身健體的功效， 補虛勞， 益氣血， 對體質虛弱、視力減退等有調理作用。
2枸杞子主治滋補肝腎， 益精明目。 用於虛勞精虧， 腰膝酸痛， 眩暈耳鳴， 內熱消渴， 血虛萎黃， 目昏不明。 枸杞子中含有14種氨基酸， 並含有甜菜堿、玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分， 使其具有不同凡響的保健功效。 引枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質， 故有明目之功。
3紅棗是養生食物， 但是幹紅棗也很難清洗， 應該怎麼清洗呢?不要使用普通的洗滌劑清洗紅棗，
結語:食療只是日常輔助調理， 別過分依賴;若感身體不適， 請儘快就醫。
