導讀: 柚皮糖有止咳化痰暖胃健脾的功效哦。 老人吃了特別的好……
先用鹽把柚子皮洗乾淨;
柚子皮切片， 自己覺得合適的大小即可。
用淡鹽水浸泡柚子皮。
泡出黃水以後， 撈出柚子皮， 擠幹水份。
換一盆清水繼續浸泡， 這次開始就不要用淡鹽水了。 只用清水。 直到擠出的水份不再發黃。
柚子皮處理好以後， 開始熬糖水
糖水熬好以後關火， 放入擠幹水份的柚子皮浸泡。
開大火熬幹水份以後， 轉小火開始翻炒柚皮糖。
炒到最後， 柚子皮的水份變幹
起鍋放涼， 直接密封保存的話， 就是偏軟的。
放室溫晾涼1天左右，
