一、羅勒的簡介
二、羅勒的功效與作用
三、羅勒的市場訊息
1. 羅勒的價格2. 羅勒的選購方法3. 羅勒的保存方法羅勒的簡介
別名:熏草、燕草、蕙草、西王母菜、蘭香、零陵香、香草、香菜、鈴鈴香、鈴子香、翳子草、矮糠、千層塔、九層塔、香花子、家佩蘭、蘇薄荷、紫蘇薄荷、魚香、薄荷樹、省頭草、香佩蘭。 羅勒的幼莖葉有香氣,作為芳香蔬菜在沙拉和肉的料理中使用。 開花的季節採收後,乾燥再制粉末儲藏起來,可隨時作為香味料使用。 藥用時,可健胃,促進消化,利尿強心,刺激子宮,促進分娩。
羅勒的功效與作用
1、富含物質
葉含多類成分:①黃酮類:槲皮素,異槲皮素,槲皮素-3-O-二葡萄糖甙,芸香甙,山柰酚,山柰酚-3-O-芸香糖甙,聖草素,聖草素-7-葡萄糖甙和6,8-二-C-葡萄糖基芹菜素。
2、功效作用
2.1、性味:味辛;甘;性溫
2.2、歸經:歸肺;脾;胃;大腸經
2.3、用法用量:內服:煎湯,5-15g,大劑量可用至30g;或搗汁;或入丸、散。 外用:適量,搗敷;或燒存性研末調敷;亦可煎湯洗或含漱。
3、臨床應用
疏風解表;化濕和中;行氣活血;解毒消腫。 主感冒頭痛;發熱咳嗽;中暑;食積不化;不思飲食;脘腹脹滿疼痛;哎吐瀉痢;風濕痹痛;遺精;月經不調;牙痛口臭;胬肉遮睛;皮膚濕瘡;癮疹瘙癢;跌打損傷;蛇蟲咬傷。
4、科學研究
對補體的作用 羅勒水粗提取物有抗補體活性。 但該補體抑制劑體外無細胞毒反應,也未見小鼠全身毒性。
羅勒的市場訊息
1、羅勒的價格羅勒的價格0.5-0.8元/克。
2、羅勒的選購方法性狀鑒別 莖呈方柱形,長短不等,直徑1-4mm,表面紫色或黃紫色,有縱溝紋,具柔毛;質堅硬,折斷面纖維性,黃白色,中內有白色的髓。 葉多脫落或破碎,完整者展平後呈卵圓形或卵狀披針形,長2.5-5cm,寬1-2.5cm,先端鈍或尖,基部漸狹,邊緣有不規則牙齒或近全緣,兩面近無毛,下麵有腺點;葉柄長約1.5cm,被微柔毛。 假總狀花序微被毛,花冠脫落;苞片倒針形,宿萼鐘狀,黃棕色,膜質,有網紋,外被柔毛,內面喉部被柔毛。 宿萼內含小堅果。 搓碎後有強烈香氣,味辛,有清涼感。 以莖細、無根者為佳。
擱置在陰涼通風處,置乾燥處。
