隨著現在腦力工作越來越重， 所以補腦已經成為人們經常需要做的事情， 為了補腦， 很多人都選擇吃有營養的食物， 可是有一種我們經常吃的食物， 雖然是營養學家極力推薦的， 但如果我們經常吃它的話， 不僅不能補腦， 甚至還會傷害
其實這種食物是我們每天都會接觸到， 即使現在打開電視， 還經常會看到有關它的廣告， 它就是乳製品。
這東西竟會致人變傻
乳製品是以牛奶為原料， 經過加工後形成的食物， 像加工後的牛奶、乳酪、奶油、奶粉等食物都在乳製品的範疇裡。
因為乳製品的主要成分是牛奶，
乳製品的營養價值高是真不假， 對人體的健康也有幫助， 但是許多研究已經發現， 如果經常食用乳製品的話， 那麼對人體反而是弊大於利的， 其中的一點危害就是會傷害大腦。
乳製品傷害大腦的原因
1、乳製品蛋白質較多
之所以說乳製品營養價值高， 主要是因為乳製品裡含有豐富的蛋白質，
可是食物中蛋白質含量真的越高越好嗎?答案其實是否定的， 因為蛋白質有一個很顯著的特點就是難以消化， 很多專家建議我們早上喝杯牛奶， 不僅僅是可以補充營養和能量， 而且喝完牛奶後有一種飽腹感， 主要就是因為蛋白質難以消化導致的。
由於蛋白質難以消化， 所以在腸胃消化蛋白質的時候大腦的血液就要湧向腸胃來幫助消化， 這樣就造成大腦供血不足， 出現諸如頭暈、大腦空白的感覺， 長期以往的話， 對大腦的傷害也是比較大的， 造成大腦疲勞、智力減退、注意力難以集中的問題出現。
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2、容易造成補鈣過量
乳製品裡除了含有高蛋白外， 高鈣也是乳製品的一大特色， 我們都知道， 鈣元素是人體一大重要元素， 同時也是人體骨骼的組成成分， 所以很多人的腦海裡都有很強的補鈣意識， 不少家長為了讓自己的孩子長得高大， 所以想盡辦法給自己的孩子補鈣。
乳製品的鈣含量豐富， 的確可以起到補鈣的效果， 可是如果經常食用乳製品的話， 攝取的鈣元素不斷增多， 就會造成補鈣過量的問題。
補鈣過量最大的危害就是會損傷腸胃， 使人食欲不振， 出現噁心、便秘的症狀， 那麼對於其它食物， 我們就難以提起胃口， 那麼這些食物的營養就無法被人體吸收， 從而出現營養不良的情況，
3、含有過多的脂肪
跟牛奶一樣， 乳製品裡當然會有很高的脂肪含量， 而一些煉乳食品裡的脂肪含量更是只高不低， 脂肪的危害我們都能知道一些， 最廣為人知的一點就是脂肪過多會致人發胖， 可是除此之外， 脂肪過多， 對於大腦也是有著危害的。
跟蛋白質一樣， 脂肪也是很難被消化分解的， 經常食用乳製品， 那麼腸胃裡的脂肪就會越來越多， 給腸胃的消化增加負擔。 而人體往往需要大量的血液才能夠將脂肪分解， 這就造成腸胃消化脂肪的時候，
除此之外， 乳製品裡的脂肪還含有少量的反式脂肪酸， 2012年的一項研究發現， 人體如果攝取過多的反式脂肪酸的話， 那麼會導致體內膽固醇指數升高， 不僅會增加腦血管硬化的風險， 甚至還會導致腦萎縮。
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4、乳製品裡有糖分
其實新鮮擠壓的牛奶味道很難喝， 而且裡面還會有一些細菌雜質， 所以我們生活中喝的牛奶其實都是經過加工處理後得到的產物， 而其餘的乳製品裡或多或少都會含有糖分， 因為糖分可以讓乳製品的口感更加出色， 避免一些人因為乳製品的奶味過重而不喜歡。
為了口感，所以乳製品裡都會添加糖分。攝取糖分過多的最大危害就是會得糖尿病，糖尿病的最大特徵就是會使體內的胰島素分泌失調，導致血糖過低。而我們的細胞都是需要糖分來補充營養的，腦細胞也不例外，如果身體低血糖的狀態持續超過八個小時，那麼腦細胞就會被損壞，從而造成大腦受損，大腦的記憶儲存功能也會受到影響。
另外，如果糖分攝取過多的話，糖分就會滲入血液中，使身體變成酸性體質，破壞身體的細胞，當然也含有腦細胞，這樣的話，對大腦的損害就非常大了。
5、容易頭痛
大家在吃完乳製品的時候，會不會出現頭痛的症狀呢?我想答案是肯定會有人有過這個現象，很多人把頭疼歸咎於睡眠不足，可是幾乎沒有人知道乳製品竟然也會導致頭疼。
這東西竟會致人變傻
這是因為乳製品中水分含量極少，如果經常食用乳製品的話，那麼就會造成血液中的水分變少，血液就會變得粘稠，那麼全身的血液迴圈就會變得不暢通，運往大腦的血液也變得緩慢，導致大腦因為貧血造成供氧不足，從而出現頭痛的症狀。
如果經常性有這樣的頭痛症狀的話，說明大腦長期處於一個貧血狀態，那麼大腦功能就會被抑制，出現智商下降的情況也就不可避免了。
乳製品是我們生活中經常會食用的食物，而乳製品因為營養價值高，所以也一直深受我們的青睞，可是正如那句“物極必反”所說，如果經常食用乳製品的話，那麼對我們的健康並沒有什麼好處，反而還會破壞我們的健康，尤其會損害大腦，所以為了保護大腦，乳製品一定要少吃。
要警惕！這幾種食物不能吃太多
松花蛋
松花蛋含有一定量的鉛，常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現為失眠、貧血、好動、智力減退等。
泡泡糖
泡泡糖中的天然橡膠雖無毒，但制泡泡糖所用的一級白片膠是加入了具有一定毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑，多吃會對身體不利。
這東西竟會致人變傻
味精
每人每日攝入味精量不應超過6克，攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人體利用鈣和鎂，可引起短期的頭痛、心慌、噁心等症狀，對人體的生殖系統也有不良影響。
臭豆腐
臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質的腐敗物質，對人體有害。
葵花子
葵花子中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗大量的膽鹼，使體內脂肪代謝發生障礙，並使大量脂肪積聚於肝臟，會嚴重影響肝細胞的功能。
豬肝
每公斤豬肝含膽固醇達400毫克以上，攝入膽固醇太多會導致動脈粥樣硬化，故豬肝一次不宜吃太多。
這東西竟會致人變傻
醃菜
長期吃醃菜可引起鈉、水在體內瀦留，從而增加患心臟病的機會。另外，醃菜含有亞硝酸胺這種致癌物質，久吃易誘發癌症。
咖啡
咖啡中含有較多的咖啡因成分，一旦被攝入體內消化，它很快就會隨血液流動，5分鐘內抵達人體各個器官，使血管收縮代謝增快，胃酸尿量增多。
爆米花
爆米花中含鉛量高達10毫克/500克左右，對人體，特別是對兒童的造血系統、神經和消化系統都有害。
魚幹片
魚片咀嚼時間過長後可浪費唾液，咽下的大量唾液可稀釋胃液，降低消化能力。
這東西竟會致人變傻
油條
油條中的白礬是含鋁的無機物，如天天吃油條，鋁就很難從腎臟體內排出，體內鋁過多，從而對大腦及神經細胞產生毒害，甚至引起老年性癡呆。
加糖鮮榨橙汁
加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高，糖分也比汽水多。推薦吃原水果。
這些食物千萬別給孩子吃
孩子的健康是父母最關注的，對於正處於發育階段的孩子來說，飲食是很重要的，有的食物是不能給孩子們吃的，因為會影響到他們的健康成長，那麼什麼樣的食物不能給孩子們吃呢?下面這些食物孩子吃了會毀智商讓人變傻的，父母們可要當心了。
過量白糖
白糖是典型的酸性食品，如果飯前多吃含糖分高的食物，害處尤其顯著。因為，糖分在體內過剩，會使血糖上升，感到腹滿脹飽。長期大量食用白糖會引起肝功能障礙。
長期過量地食用白糖，易使孩子形成酸性體質和酸性腦，嚴重影響孩子的智力發展。因此，為了保護孩子的智力，儘量少讓孩子吃白糖以及用白糖製作的糕點飲料等。
本來糖類食物是不能給小孩多吃的，而且重要的事，白糖更加是不宜生吃的。
這東西竟會致人變傻
松花蛋等含鉛食物
過量的鉛進入血液後很難排除，會直接損傷大腦。爆米花、松花蛋、啤酒中含鉛較多，傳統的鐵罐頭及玻璃瓶罐頭的密封蓋中，也含有一定數量的鉛，因此這些"罐裝食品"父母也要讓孩子少吃。
雞蛋是很營養的食物，也是很多人都都喜歡吃的，但是吃雞蛋也是要注意方法的。
煎炸、煙熏食物
魚、肉中的脂肪在經過200度以上的熱油煎炸或長時間暴曬後，很容易轉化為過氧化脂質，而這種物質會導致大腦早衰，直接損害大腦發育。
一般下酒的話，就應該選擇一些營養新鮮的菜，有的菜是不能下酒吃的
含有味精的食物將導致周歲以內的孩子嚴重缺鋅，而鋅是大腦發育最關鍵的微量元素之一，因此即便孩子稍大些，也應該少給他吃加有大量味精的過鮮食物，如各種膨化食品、魚幹、泡面等。
這東西竟會致人變傻
醃制食物
包括鹹菜、榨菜、鹹肉、鹹魚、豆瓣醬以及各種醃制蜜餞類的食物，含有過高鹽分，不但會引發高血壓、動脈硬化等疾病，而且會損傷腦部動脈血管，造成腦細胞的缺血缺氧，造成孩子記憶力下降，智力遲鈍。
油條等含鋁食物
油條、油餅，在製作時要加入明礬作為漲發劑，而明礬(三氧化二鋁)含鉛量高，常吃會造成記憶力下降，反應遲鈍，因此父母應該讓孩子戒掉以油條、油餅做早餐的習慣。
過量精米、白麵
這類食品是日常主食，然而在製作的過程中，有益的成分已喪失殆盡，剩下的基本上只是碳水化合物;而碳水化合物在體內只能起到 "燃料"的作用。因此，這些食物不是益腦食品，而是一種損腦食品。所以，要適當給孩子吃一些粗糧。
這東西竟會致人變傻
過量肉類
生活中，不少父母為了使孩子身體健康，每天給孩子吃多種肉類食品，幾乎一日三餐都肉湯，或者是煮肉粥給孩子吃。據科學分析，人體如呈微鹼性狀態是最適宜的，如偏食肉類，則會使人的體液趨向酸性。如長年累月地積累酸性，便會導致大腦反應遲鈍。
讀《吃這種東西竟致人變傻子》是當代的熱點健康養生話題，提供了許多實用的養生指南，通過閱讀《吃這種東西竟致人變傻子》不僅能夠瞭解健康的秘密，進而掌握自己的命運，擁有健康美麗的人生。
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乳製品是我們生活中經常會食用的食物，而乳製品因為營養價值高，所以也一直深受我們的青睞，可是正如那句“物極必反”所說，如果經常食用乳製品的話，那麼對我們的健康並沒有什麼好處，反而還會破壞我們的健康，尤其會損害大腦，所以為了保護大腦，乳製品一定要少吃。
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