肺炎、支氣管炎等呼吸道疾病的發病人數變化將可預測。 據透露, 公佈的呼吸道疾病指數分為4個等級, 包括發病“少”“偏多”“多”“明顯增多”, 這一指數全年每日發佈。
1山藥粥
材料及做法:幹山藥片45~60g(或鮮山藥100~120g), 粳米100~150g, 同煮粥, 早晚溫熱服食。 主要適用於氣虛痰濁者。
2大蒜粥
材料及做法:紫皮大蒜30g, 去皮, 將蒜放沸水中煮10分鐘後撈出, 然後將粳米100g, 放入煮蒜水中, 煮成稀粥, 再將蒜放入粥內, 同煮片刻即成, 早晚溫熱服食。 主要用於肺炎黴菌感染者。
3竹瀝粥
材料及做法:粳米50g煮粥, 待粥將成時, 兌入竹瀝50~100ml, 稍煮即可,
4貝母粥
材料及做法:先以粳米100g和砂糖適量煮粥, 待粥成時, 調入川貝母粉末5~10g, 再煮二、三沸即可, 上、下午溫熱分食。 主要用於咳嗽咯吐粘痰不爽者。
5蘇子粥
材料及做法:蘇子15~20g, 搗爛如泥, 用水煮取濃汁, 去渣, 入粳米50~100g, 冰糖適量, 同煮成粥, 早晚溫熱服食。 主要用於咳嗽氣喘者。