脾胃虛是中醫中常見的症狀， 而健脾對我們來說是很重要的。 現如今， 健脾的方法有很多， 要怎樣選擇呢？在這裡， 天天養生小編為大家介紹一下飲食健脾的食物和食譜怎樣搭配， 快來一起學兩招吧。
健脾吃什麼好
番薯。 俗稱甘薯、山芋、紅薯。 性平， 味甘， 有補脾和血、益氣通便的作用。 《隨息居飲食譜》中說：“煮食補脾胃， 益氣力， 禦風寒， 益顏色。 ”《綱目拾遺》認為番薯能“補中， 暖胃， 肥五臟”.脾虛之人， 可用番薯當主糧， 常食之。
薏苡仁。 味甘淡， 屬性微寒。 具有利水滲濕和止瀉的作用。 對於腹瀉、食欲下降等脾虛症狀都適用。
粳米。 又被稱為“大米”.性平味甘， 對於脾胃以及肌肉的保健都具有益處。 可以用來治療、改善因脾虛所致身體消瘦、煩悶、泄瀉、下痢等症狀。
小麥。 小麥屬於性涼味甘的五穀類食物。 具有健心護腎、清熱止渴的功效。 適用於口乾舌燥、心煩不安、食欲不振等脾虛症狀。
芝麻油。 芝麻油性涼味甘， 能夠潤滑腸道、預防大便幹結、幫助身體排毒解毒、治療食積腹痛、潰瘍等症。
接下來， 再來為大家介紹幾款健脾的營養食譜吧。
健脾的營養食譜
參棗米飯：黨參10克， 糯米250克， 白糖50克。 將黨參、大棗放在沙鍋內， 加水泡發後煎煮30分鐘左右， 撈出黨參、大棗， 藥液備用。 將糯米淘洗乾淨， 放在大瓷碗中， 加水適量， 蒸熟後， 扣在盤中， 將黨參、大棗擺在糯米飯上，
白術豬肚粥：白術30克， 檳榔10克， 豬肚1只， 生薑少許， 粳米60克。 將豬肚洗淨， 切成小塊， 同白術、檳榔、生薑煎煮， 取汁去藥渣， 入粳米同煮成粥。 豬肚撈出切塊或片蘸麻油、醬油佐餐。 早晚各服一次。 適用於脾胃虛弱、消化不良、不思飲食、倦怠少氣、腹部虛脹、大便溏瀉不爽等， 具有補中益氣、健脾和胃的功效。
飲食健脾是最為科學的方法， 試試看吧。
健康之路的金鑰匙。
