【原料】桃仁10～15克粳米50～100克。
【製作】先將桃仁搗爛如泥， 加水研汁去渣， 同粳米煮為稀粥。
【用法】每日1次， 5～7天為一療程。
【功效】活血通經， 祛痰止痛。 適用於高血壓、冠心病、心絞痛等。
【宜忌】用量不宜過大;懷孕婦女及平素大便稀薄者不宜服用。
營養價值
功效：具有活血通絡、祛瘀止痛的作用， 可用於老年人高血壓、冠心病、心絞痛等症。
注意事項
適應症和禁忌症：本粥適用於消化性潰瘍出血停止後或無發生出血者， 中醫辨證為瘀血內停型， 表現為胃脘痛如針刺， 痛處固定不移， 舌質紫暗或有瘀斑。 若潰瘍活動出血時， 則禁食本粥。
桃仁粥
本方配方和服法：桃仁、生地各10克， 桃仁浸泡後， 去皮棄尖， 二藥洗淨後加入適量冷水， 武火煮沸， 改文火慢煎。 30分鐘後， 除去藥渣， 將100克粳米洗淨加入藥汁中煮粥。 粥熟加入桂心粉(藥店有售)2克， 紅糖50克。 粥的稀調可根據個人嗜好掌握。 每次食1小碗， 每天3至4次， 該粥湯色紅亮， 米爛出油， 香甜可口， 口感滑利。
本方功效， 中醫認為：“痛則不通， 通則不痛”。 桃仁可活血化瘀， 潤腸通便;生地能滋陰清熱、養血活血;桂心、紅糖能溫通血脈而止痛;粳米味甘性平， 能益脾和胃， 含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵和維生素B1等;紅糖不僅能供給熱量， 又富含鐵質。 蛋白和鐵質是造血的主要原料。 綜觀全方具有祛瘀通經、活血止痛、滋養脾胃之功效。
