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肝功能不好的人不能吃什麼？肝臟是人體的解毒器官， 肝功能不好， 身體容易出毛病。 所以飲食有很多禁忌， 那麼肝功能不好的人不能吃什麼呢？小編為您介紹。肝功能不好的人不能吃什麼？
1、甜食。 巧克力、糖及各種甜食， 一日之內不宜多吃， 吃的過多會使胃腸道的酶分泌過多發生障礙， 影響食欲；糖容易發酵， 能加重胃腸脹氣， 並容易轉為脂肪， 加速肝臟對脂肪的儲存， 促進脂肪肝的發生。
2、葵花籽。 葵花籽中含有不飽和脂肪酸， 多吃會消耗體內大量的膽鹼。 可使脂肪較容易積存肝臟，
3、酒。 酒傷肝尤其是對於肝臟有損傷的患者來說， 飲酒無疑是對肝臟的再次重創， 可導致肝臟損害的進一步加重， 因對於本身解毒代謝功能低下的肝病患者來說， 酒精的中間代謝產物—乙醛， 有直接損害肝細胞的作用， 因此， 對於肝功不好的患者來說最好遠離酒。
4、松花蛋。 尤其是鉛制松花蛋含有一定量的鉛， 鉛在人體內能取代鈣質， 經常食用松花蛋會使鈣質缺乏和骨質疏鬆， 還會鉛中毒。
5、過量味精。 味精是調味佳品， 肝病患者用量較多或經常超量服用， 可出現短暫頭痛， 心慌甚至噁心等症狀。
6、高蛋白質食物。 這是因為過多的蛋白質， 反而會增加患者的肝臟負擔， 尤其對於病情嚴重的肝病患者來說， 由於消化功能不好，
7、速食麵。 速食麵、香腸和罐頭食品常含有對人體不利的食品色素於防腐劑等， 經常食用會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔。
8、動物肝臟。 這是因為動物肝臟內含有銅維護中樞神經系統健康的金屬元素， 肝病患者由於肝臟功能不正常， 無法協調地調節體內銅離子的平衡。 過多的銅積聚於肝臟會造成貧血。
9、高脂食物。 首先， 肝功能不好的人對於脂肪的代謝能力就比較差， 其次， 高脂飲食可能會誘發脂肪肝風險， 因而日常飲食需避免肥肉以及油炸食品等可能增加風險的食物。
10、甲魚。 肝炎患者由於胃粘膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失常等原因，
11、醃制食品。 各種醃臘食品鹽分太高， 正常人都應該少吃， 肝臟有毛病的人更應遠離， 吃多了會影響水鈉代謝， 尤其對於失代償期的肝硬化患者則應絕對禁止攝入。
12、油膩的食物。 這是因為肝病患者的肝臟受損後， 肝細胞腫脹破壞， 導致膽汁在肝內淤積， 從而使膽汁分泌減少， 導致對脂肪的消化吸收能力下降。 因此， 不能吃太過油膩的食物。
13、辛辣刺激性食物。 辛辣刺激性食物既可增加炎症風向，
14、黴變食物。 據研究發現， 發黴的食物如花生、大豆、玉米等食物發黴後會產生一種致癌物質-黃麴黴毒素， 對肝臟有極強的肝毒性， 且容易導致肝細胞受損、變性甚至壞死， 繼而可能會導致或誘發肝癌的發生， 因此對機體、對肝臟都是極為不利的食物。
肝功能不好的人不能吃什麼？肝功能不好的人也不能過多食用補品， 尤其是轉氨酶升高的肝病患者如果滋補不當， 可能會導致臟腑功能失調， 打破平衡， 而影響患者的康復。
