兒童糖尿病的飲食指南

【導讀】兒童糖尿病的飲食指南有哪些？糖尿病兒童由於生理年齡少， 比較嘴饞， 有時不能兼顧到病情， 吃了導致血糖升高的食物， 影響病情。 因此， 家長要擔起照顧糖尿病兒童飲食的責任， 為兒童患者創造好的治療環境。 下面介紹兒童糖尿病的飲食指南， 家長快來看看吧。

兒童糖尿病的飲食指南

1、平衡膳食

糖尿病飲食原則上也是平衡膳食， 不同的食物所含的營養素特點不同， 家長要注意保證孩子飲食的多樣化。 每餐飲食都應包括主食、葷菜、蔬菜等。 為了更好地平穩餐後血糖， 可採用蒸玉米、煮芋艿、烤土豆等薯蕷類替代部分主食。

薯蕷類食物除澱粉含量豐富之外， 還含有較多的膳食纖維， 有助於延緩餐後血糖的升高。 每吃100~120克薯蕷類食物， 應相應地減去25克米麵等主食。 葷菜的選擇也應該多樣化， 一日飲食中應包括牛奶、雞蛋、魚蝦、瘦肉以及豆製品等。 蛋白質類的食物有助於患者的生長發育， 同時相對于富含碳水化合物的主食而言， 蛋白質類食物對餐後血糖的影響較小， 並且有較好的飽腹感和滿足感。

兒童糖尿病的飲食指南

2、控制總熱能

應結合患兒的具體病情計算每日熱能供給量。 每天的總熱量（kcal）=1000+100×（年齡-1）[3];或按0~4歲0.21MJ（50kcal）/kg.d,4~10歲0.19MJ（45~50kcal）/kg.d,10~15歲0.18MJ（40~35kcal）/kg.d[4];凡因營養不良及消耗性疾病體重低於標準體重者， 總熱量可酌情增加；肥胖患兒應適當控制熱能，

逐漸減輕體重。

3、適當碳水化合物

糖尿病患兒適當攝入碳水化合物可改善糖耐量， 提高胰島素的敏感性。 但過高可升高血糖而增加胰島負擔；太低容易引起脂肪過度分解， 導致酮症酸中毒， 通常碳水化合物占總熱能55%~65%.應嚴格控制碳水化合物的品質， 選用複雜碳水化合物含量高（即血糖生成指數低）的食物， 如：蕎麥面、蓧麥面、二合面（玉米麵和黃豆麵）、三合面（玉米、黃豆麵和白麵）等。

兒童糖尿病的飲食指南

4、適當的膳食纖維

膳纖維有降低血糖和改善糖耐量的功效， 並有降血脂、降血壓、降膽固醇作用， 能減輕病人的饑餓感、防止便秘、促進有毒物質排泄等。 但太多可影響礦物質和微量元素的吸收， 一般每1000kcal熱能補充12~28g膳食纖維即可。

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