提醒市民：冬季慎吃沙拉、生蠔等以防腹瀉

冬季是病毒性胃腸炎的易發季節， 尤其是幼兒、老人及孕婦， 更要避免吃沙拉、生蠔等， 以防諾瓦克病毒感染性腹瀉。 市食品藥品監管部門發佈食品安全預警， 經過對本市批發市場、集貿市場、超市賣場、餐飲單位銷售的食品開展諾瓦克病毒污染監測來看， 本市至今未出現諾瓦克病毒感染性腹瀉暴發事件。 市食藥監部門提醒市民：幼兒、老人、孕婦和其他免疫力較弱的人， 應避免進食沒有烹煮的食物， 例如貝類海產， 特別是生蠔。 其次所有食物， 特別是貝類海產必須徹底煮熟才可進食。 如廁後、處理食物或進食前， 用肥皂及清水徹底洗淨雙手。 市食品藥品監管部門重申， 消費者在加工食品前應清潔雙手， 每次用肥皂或洗手液洗手時間至少在20秒以上， 如果接觸可直接食用食品的， 清洗後的雙手還應在消毒液中浸泡20-30秒。