1首先就要看舌質， 看看是紅的還是紫的;是淡的還是暗的。
2看舌苔， 是黃苔， 還是白膩苔?
3看舌體， 有沒有裂紋、有沒有齒痕?是胖舌， 還是瘦舌?舌頭是不是僵硬， 有沒有歪斜等。 最後， 看舌的脈絡。
舌尖紅表示有心火
多數情況下來講， 比一般顏色要深的紅舌是非常常見的病體症狀。
它預示著你的體內有熱證， 但舌頭紅的位置不同， 反映的問題也不同。
心火的表現主要是舌尖紅， 另外還有口幹、煩躁、口舌生瘡、睡眠不好、小便發黃、大便偏乾等症狀。 如果心火旺盛， 但症狀較輕的， 在臨床上常用導赤散;如果症狀嚴重，
臨床上還有一種情況較多見：小便特別黃， 且有時候口幹、口苦， 小便有點急， 這叫“小腸有熱”， 大人、小孩都可能出現。 小腸有熱多數因心火下移而起， 為緩解症狀， 此時也可以用導赤散一類清心火、利小便的藥， 解決心火下移問題。
心火的降火食療方
冰糖蓮子湯：容易虛火上升的人可以經常飲用這種清心潤燥的冰糖蓮子湯。
《本草綱目》記載蓮子“清心去熱”， 除煩熱、清心火、養心安神， 對於心火內熾所致的煩躁不眠具有較好的療用。
苦瓜炒白果：選苦瓜1-2個、白果20顆。 白果洗淨， 苦瓜洗淨切丁;苦瓜、白果放在開水中稍泡一下， 馬上撈出備用;炒鍋上加少許油，
冬天裡適當吃“苦”可以降心火。 但需要注意的是， 白果一次食用不宜過多。
舌兩側紅表示肝火旺
肝火和心火的臨床表現不同。 口舌生瘡或口乾舌燥， 睡覺不好， 這是典型的心火;如果不僅口幹， 口還發苦， 眼睛發紅等， 則都屬於肝火旺的表現。
有肝火時， 舌質會發紅， 但兩側紅更明顯。 臨床上， 吃龍膽瀉肝丸就可以清肝火。 此外也可以喝藥茶， 比如用苦丁茶加上菊花、蔓荊子沏水。 如果伴隨臉發紅， 血壓升高， 可以用夏枯草、鉤藤來泡水， 具有輔助降壓作用。
肝火的降火食療方
1豬肝炒木耳：吃什麼補什麼， 對付肝火也要補肝。 豬肝炒木耳對平息肝火有作用。
選木耳約40克，
2枸杞菊花茶：枸杞先煮30分鐘， 加入菊花後再煮3分鐘， 就可作茶飲， 適用於經常用腦者。
舌尖發紅咳嗽有肺火
發紅部位在舌頭的前半部， 且伴隨咳嗽、鼻幹、口幹、咽乾等， 一般屬於肺火。 清肺火主要使用瀉白散。 此外， 因為肺與大腸相表裡， 很多肺熱病人大便都不通暢。 因此， 治療時既要清肺熱， 還要通腹氣， 可以用白茅根15克、蘆根15克、大白蘿蔔50克切成塊， 做成湯， 就是一道很好的清熱佳餚。
肺陰不足者也表現為舌紅少苔， 同時伴有乾咳，
肺火的降火食療方
銀耳雪梨湯：選50克銀耳， 梨兩隻。 將梨切塊， 銀耳加水500毫升， 煮開20分鐘即可， 加冰糖少許， 飲用有潤肺止咳之功效。
適當吃一點屬性偏涼的食物， 如白蘿蔔、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、梨、蘋果、百合、楊桃、枇杷， 同時多飲水， 少吃肉類及巧克力等熱量高的食品。
舌紅苔黃且口臭是胃火
胃熱的時候整個舌頭都比較紅， 有時候舌紅苔黃， 黃色會把紅色覆蓋掉， 需要特別注意。 胃火旺者通常表現出胃疼、口臭口苦、老想喝水， 特別是涼水等症狀。
臨床還有一種胃熱， 會伴隨大便幹， 肚子發脹等表現， 這時候可以用承氣湯。 承氣湯分大承氣湯、小承氣湯、調胃承氣湯， 根據臨床病情不同， 需要選擇不同的方子， 因此服用前最好諮詢專業人士。 很多人會用大黃泡水助通便， 必須提醒的是， 這種方法不能久用， 否則會導致結腸出現黑病變。
若是除了胃疼， 還有似饑非饑， 似痛非痛， 似脹非脹的感覺， 不想吃東西， 嘴幹， 通常是胃陰不足導致， 可採用蘆根、石斛、沙參等養胃陰。
胃火的降火食療方
1百合綠豆粥：將綠豆和百合煮15分鐘後， 再放入大米煮開後轉小火， 熬至粥粘稠合適後即可， 適當加入冰糖。
百合與綠豆的清熱解毒和降火能力是得到大家公認的， 綠豆味甘，性涼，具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃、利水消腫的功效。常食百合有潤肺、清心之效，可止咳、止血、開胃。
2荸薺藕汁湯：選荸薺和鮮藕各250克，一起煎湯後，加入適量冰糖。分三天吃完，有潤胃涼血降火的功效。
舌紅少苔可能是腎火
上面幾種情況都屬於實熱證，往往是舌紅有苔，而且都是黃苔。如果舌紅少苔或者沒苔，就是虛熱證了。
虛熱證分兩個階段。第一階段主要表現為腰酸膝軟、口幹、耳鳴，有時候睡不好覺，此時的舌頭就是舌紅少苔的狀態。如果內熱更盛，出現心煩、盜汗、手腳心熱表現，就說明陰虛又嚴重了一層，此時舌頭比之前更紅，且沒有舌苔，或是一層薄薄的黃苔。
腎火的降火食方
赤小豆粥：赤小豆50克，粳米100克。先將赤小豆煮開，再下粳米共煮為粥，服時加少許紅糖，每日兩次早晚服用，有降火之功效。
腎火主要表現為頭暈目眩耳鳴耳聾、牙齒鬆動或疼痛。平時可以用枸杞子、地骨皮泡茶飲。
舌頭發白是怎麼回事
1白苔除可見于正常無病的人以外，多見於輕病，表證初起，以及疾病的恢復期。因為機裡內在的病理改變不明顯，所以舌苔的變化也接近正常的薄白舌苔。
2白苔可見各種慢性炎症感染：如慢性盆腔炎、慢性腎盂腎炎、結核性腦膜炎、骨關節結核等。這些患者僅略有低熱或無發熱表現，由於體內有慢性病灶存在，常使舌苔較正常稍厚，或為薄白膩苔。當體內病變又趨活動或急性發作，例如腎盂腎炎又發高熱時，舌苔可迅速由白轉黃，或轉紅絳。
3白苔可出現于體內有水濕停留或痰飲的病人，臨床上常見某些胸水、腹水、慢性腎炎及哮喘、慢性支氣管炎、支氣管擴張等患者，體內有濕濁或痰飲停積，使舌苔出現厚白或白膩苔。
結語：中醫學認為，一個健康的人的人頭應該呈現“舌淡紅，苔薄白”的狀態。人體一旦上火，最先有反應的就是我們的舌頭，所以大家在以後的生活中一定要注意這些舌頭變化細節，做到返還于未然。
綠豆味甘，性涼，具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃、利水消腫的功效。常食百合有潤肺、清心之效，可止咳、止血、開胃。2荸薺藕汁湯：選荸薺和鮮藕各250克，一起煎湯後，加入適量冰糖。分三天吃完，有潤胃涼血降火的功效。
舌紅少苔可能是腎火
上面幾種情況都屬於實熱證，往往是舌紅有苔，而且都是黃苔。如果舌紅少苔或者沒苔，就是虛熱證了。
虛熱證分兩個階段。第一階段主要表現為腰酸膝軟、口幹、耳鳴，有時候睡不好覺，此時的舌頭就是舌紅少苔的狀態。如果內熱更盛，出現心煩、盜汗、手腳心熱表現，就說明陰虛又嚴重了一層，此時舌頭比之前更紅，且沒有舌苔，或是一層薄薄的黃苔。
腎火的降火食方
赤小豆粥：赤小豆50克，粳米100克。先將赤小豆煮開，再下粳米共煮為粥，服時加少許紅糖，每日兩次早晚服用，有降火之功效。
腎火主要表現為頭暈目眩耳鳴耳聾、牙齒鬆動或疼痛。平時可以用枸杞子、地骨皮泡茶飲。
舌頭發白是怎麼回事
1白苔除可見于正常無病的人以外，多見於輕病，表證初起，以及疾病的恢復期。因為機裡內在的病理改變不明顯，所以舌苔的變化也接近正常的薄白舌苔。
2白苔可見各種慢性炎症感染：如慢性盆腔炎、慢性腎盂腎炎、結核性腦膜炎、骨關節結核等。這些患者僅略有低熱或無發熱表現，由於體內有慢性病灶存在，常使舌苔較正常稍厚，或為薄白膩苔。當體內病變又趨活動或急性發作，例如腎盂腎炎又發高熱時，舌苔可迅速由白轉黃，或轉紅絳。
3白苔可出現于體內有水濕停留或痰飲的病人，臨床上常見某些胸水、腹水、慢性腎炎及哮喘、慢性支氣管炎、支氣管擴張等患者，體內有濕濁或痰飲停積，使舌苔出現厚白或白膩苔。
結語：中醫學認為，一個健康的人的人頭應該呈現“舌淡紅，苔薄白”的狀態。人體一旦上火，最先有反應的就是我們的舌頭，所以大家在以後的生活中一定要注意這些舌頭變化細節，做到返還于未然。
