如何為孩子選擇牛奶？兒童不宜多喝牛奶的原因

牛奶是我們生活中最常見的一種營養食物， 對於孩子來說不宜過早的飲用純牛奶， 並且過多的喝純牛奶對學齡前兒童也是有危害的哦， 這是為什麼呢？爸爸媽媽， 是不是感到不可思議， 為什麼兒童不宜多喝牛奶呢？那就來看看小編的解答吧。

兒童不宜多喝牛奶的原因

牛奶中的蛋白質容易使人過敏。 牛奶或乳製品（乳酪和奶油）含有許多蛋白質， 容易使人產生過敏， 比如：異位性皮膚炎、鼻子過敏、鼻塞、氣喘、食物過敏、中耳炎、扁桃腺炎、消化不良、腹瀉、腹脹、腹痛和便秘等。 根據統計， 牛奶是引起慢性食物過敏的排行榜元兇，

而慢性食物過敏則是一切過敏的基礎。 牛奶所含的蛋白質在人的腸道中， 一方面因腐敗而產生毒素， 另一方面因過敏產生免疫複合體， 引起腸漏症， 使更多腸道中未消化完全的蛋白質、過敏原和毒素等滲到血管中， 形成更多嚴重問題。

90%的成人有乳糖不耐症。 多數成人有乳糖不耐症， 身體中缺乏分解牛奶的酶。 牛奶中的乳糖與酪蛋白， 嬰兒體內有特定的酶——乳糖與凝乳來分解它， 但等到3歲乳牙長齊之後， 這種酶就會消失， 終其一生不再分泌， 因此3歲以後喝牛奶的話， 容易引起消化不良。

牛奶中的蛋白質不容易消化。 酪蛋白占牛奶的82%， 在人的胃中極難被消化， 是造成嬰幼兒消化不良與腹瀉的主因。

牛有4個胃， 通過不斷地反芻， 才能把酪蛋白消化， 但人只有1個胃， 很不容易消化酪蛋白。

牛奶中的蛋白質比例與人不同。 人奶中的酪蛋白占40%， 牛奶的酪蛋白卻占了82%。 酪蛋白的最大作用就是會使人快速長大， 所以小牛出生後每個月體重增加一倍， 滿3個月時已至8倍之多。 所以喝牛奶的寶寶長得又白又胖， 一點也沒錯， 但這種胖是虛胖， 不結實， 而且喝牛奶的小朋友只長肉不長腦。 相反的， 喝母奶的寶寶， 到6個月大時體重才增加一倍， 但卻長得比較結實， 反應也比較靈敏。

同時， 為孩子選擇牛奶也是一件有講究的事情哦。

兒童牛奶要如何選購

根據身體狀況選擇牛奶。 處於生長發育期的兒童可以飲用脂肪含量較高的牛奶；而高齡或患有高脂血症的消費者，

則應選擇脂肪含量比較低的品種， 甚至半脫脂、脫脂牛奶。

長期不飲用牛奶的人飲用牛奶， 特別是空腹飲用， 會出現輕度腹痛、腹脹、腹瀉等， 這是乳糖不耐症的表現。 少量分次飲用牛奶， 飯後或者吃飯同時飲用牛奶， 可減輕上述症狀。 堅持飲用一到二周， 可以逐漸適應。

滅菌純牛奶在生產過程中已高溫暫態滅菌， 可以“開袋即食”或稍微加熱飲用， 不要煮沸。 否則會使牛奶中鈣物質沉澱， 維生素分解， 造成營養損失。

媽媽要記牢， 孩子多喝牛奶有害無益哦。