豬肺的熱量以及減肥功效
熱量:84大卡(100克可食部分)
分類:肉類及製品
評價:豬肺熱量很低, 富含優質蛋白, 但同時膽固醇含量不低, 減肥期間不宜多吃。
營養資訊
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)84.00
碳水化合物(克)0.10
脂肪(克)3.90
蛋白質(克)12.20
纖維素(克)一
維生素A(微克)10.00
豬肺的營養價值
豬肺有補虛、止咳、止血之功效。 可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症。
豬肺的吃法
將豬肺管套在水龍頭上, 充滿水後再倒出, 反復幾次便可沖洗乾淨, 最後把它倒入鍋中燒開浸出肺管內的殘物, 再洗一遍, 另換水煮至酥爛即可。