秋季養生飲食原則

秋季的養生準則與春夏兩季截然不同， 是以養人體陰氣為本。 飲食以滋陰潤肺， 回收陽氣為主， 即平穩地完成夏冬兩季熱、冷的交替。 多食性溫之食， 少食寒涼之物， 以鞏固攝入體內的正氣。 由於天氣乾燥、涼爽變化不同， 飲食原則可依據天氣的變化相應調節。

1、合理膳食， 以防燥護陰、滋陽潤肺為準則

秋季天高氣爽、氣候乾燥， 秋燥之氣易傷肺。 因此， 秋季飲食宜清淡， 少食煎炒之物， 多食新鮮蔬菜水果， 蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳；肉類可食兔肉、鴨肉、青魚等；多吃一些酸味的食品， 如廣柑、山楂等。

適當多飲水， 多吃些蘿蔔、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤肺生津、養陰清燥的食物；儘量少食或不食蔥、薑、蒜、辣椒、烈性酒等燥熱之品及油炸、肥膩之物。 體質、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者， 晨起可以粥食為主， 如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等， 可多吃些紅棗、蓮子、百合、枸杞子等清補、平補之品， 以健身祛病， 延年益壽， 但不能猛吃大魚大肉， 瓜果也不能過食， 以免傷及腸胃。 另外， 要特別注意飲食清潔衛生， 保護脾胃， 多進溫食， 節制冷食、冷飲， 以免引發腸炎、痢疾等疾病。

2、積極參加體育鍛煉， 強身健體

秋季天高氣爽， 是戶外活動的黃金季節。 在此季節老年人必須加強體育鍛煉， 是秋季保健中最積極的方法。 秋季要早睡早起， 晨起後要積極參加活動健身鍛煉，

可選擇登高、慢跑、快走、冷水浴等鍛煉項目。

秋季氣候乾燥， 早、晚溫差較大， 是一些細菌、病毒繁殖與傳播的有利條件， 隨著乾燥的灰塵， 一些細菌、病毒在空氣中飛揚， 常會引起呼吸道疾病的傳播， 是慢性支氣管炎和哮喘病的高發時節， 因此， 老年人在參加體育鍛煉的同時要加強保暖， 做好預防工作。

3、保持樂觀情緒， 靜養心神

秋季萬物成熟是收穫的美好時節；但秋天也是萬物逐漸凋謝、呈現衰敗景象的季節。 在此時節在老年人心中最易引起衰落、頹廢等傷感情緒， 因此， 要注意調養情智， 學會調適自己， 要保持樂觀情緒， 保持內心的寧靜， 適當延長夜間睡眠時間；可經常和他人、家人談心， 或到公園散步，

適當看看電影、電視， 或養花、垂釣， 這些都有益於修身養性， 陶冶情操。

4、養陰益氣是關鍵： 對於中老年人來說， 秋天最重要的是養陰益氣。 養陰就可以防止肺燥， 益氣就可以溫養肺氣， 鼓舞陽氣， 所以秋天應多吃山藥、百合、銀耳、豬蹄、蓮子、藕、梨、枸杞等食物， 以安度秋天。

誰應該閱讀《秋季養生飲食原則》？答案是：幾乎所有人都應該閱 讀《秋季養生飲食原則》是當代的熱點話題， 提供了許多實用的養生指南， 通過閱讀《秋季養生飲食原則》不僅能夠瞭解健康的秘密， 進而掌握自己的命運， 擁有健康美麗的人生。