橄欖油的功效與作用 改善消化系統功能

導讀：市場上的橄欖商品是越來越多了， 橄欖食用油很受大家的親睞。 橄欖油的健康價值很高， 不僅能促進血液迴圈， 還能美容抗衰老。 下面那四季養生網小編來具體告訴大家橄欖油的功效與作用。

橄欖油的功效與作用：

1、促進血液迴圈

橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。 在阿爾特米斯·西莫普勒斯博士所著的《歐咪伽健康.簡單易行的長壽計畫》一書中提到食用油中ω-6脂肪酸會使動脈收縮， 從而迫使心臟超負荷工作， 造成高血壓。 而橄欖油中的ω-3脂肪酸能增加氧化氮這種重要的化學物質的量，

可以鬆弛你的動脈， 從而防止因高血壓造成的動脈損傷。 另外ω-3脂肪酸還可以從兩個方面防止血塊的形成。 首先， 它能降低血小板的黏稠度， 讓血小板與纖維蛋白原不易纏繞在一起;其次， ω-3脂肪酸能降低纖維蛋白原的量， 也就大大減少了血栓形成的機率。

2、改善消化系統功能

橄欖油護膚F、K和胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分， 並且不含膽固醇， 因而人體消化吸收率極高。 它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能;並可刺激膽汁分泌， 激化胰酶的活力， 使油脂降解， 被腸黏膜吸收， 以減少膽囊炎和膽結石的發生。 還有潤腸功能， 長期食用可以有效緩解便秘。

3、保護皮膚

橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸， 吸收迅速， 有效保持皮膚彈性和潤澤;橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質， 能消除面部皺紋， 防止肌膚衰老， 有護膚護髮和防治手足皴裂等功效， 是可以“吃”的美容護膚品， 另外用橄欖油塗抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。

4、防輻射作用

由於橄欖油含有多酚和脂多糖成分， 所以橄欖油還有防輻射的功能， 因此橄欖油常被用來製作宇航員的食品。 經常使用電腦者更視其為保健護膚的佳品。 在長時間使用電腦之前， 可以用橄欖油按摩面部及眼角， 也可以通過使用富含橄欖油的沐浴品來達到相同的作用。

請注意由於橄欖油和月桂油含量的不同， 所達到的防輻射效果也是不盡相同的。

5、防癌作用

橄欖油的主要成分是橄欖酸， 芝加哥西北大學的學者研究表明， 橄欖酸這種物質不僅能夠降低患惡性腫瘤的機率， 而且即使患上了惡性腫瘤， 還能提高其治癒率。

6、抗衰老

橄欖油眾多成分中， 胡蘿蔔素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色， 而葉綠素起新陳代謝作用， 促進細胞生長， 加速傷口癒合。 還有助於美化人的外表， 減少皺紋的產生。 實驗表明， 橄欖油含有的抗氧化劑可以消除體內自由基， 恢復人體臟腑器官的健康狀態， 能防止腦衰老， 並能延年益壽。