冬瓜, 我們平時經常會吃。 那麼冬瓜皮呢?有人吃過冬瓜皮嗎?相信很多人都不知道冬瓜皮的作用。 其實冬瓜皮的營養價值很高的。 而且做菜的時候, 冬瓜皮的做法也不少。 下面小編就將冬瓜皮介紹給大家, 以後記得不要再扔掉冬瓜皮了喲!
冬瓜皮的營養非常豐富, 不但具有保健價值, 還具有藥用價值。 冬瓜皮含多種揮發性的成分, 有膽固醇衍生物、三萜類化合物、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸等礦物質和微量元素。
冬瓜皮的作用
1、治療腳臭
天熱的時候, 人體排汗量比較大, 穿了一天的鞋子和襪子會傳來一陣陣臭味,
2、消暑、健脾
冬瓜皮具有消暑、健脾、利濕的作用。 很多人都還不知道吧, 看似不起眼的冬瓜皮居然有這麼多的功效。 冬瓜皮還可用於治療肺病、腎病、心臟病引起的腹脹、水腫、小便不利等症狀。 常用冬瓜皮煎湯洗腳既可治腳氣, 治腳臭, 還可以緩解壓力哦, 真是一舉多得的好事呀!
小編在這裡提醒喜歡關注營養健康的讀者們,
冬瓜皮的食用方法
冬瓜皮的作用與功效大家記住了沒有呢, 下面小編將它的食用方法分享給到家, 您可以選擇你喜歡的食物與冬瓜皮搭配, 做出更多美味的食物。
素炒冬瓜皮
材料
冬瓜皮300克, 紅椒30克, 花椒5克, 薑2克, 鹽適量, 白糖適量, 味精適量。
做法
1.冬瓜皮切絲, 紅椒切絲, 薑切絲。
2.鍋中放油, 二成熱, 下花椒慢煸香。
3.撈出花椒粒, 再放入薑絲煸香。
4.加大火力,
5.最後加白糖、鹽、味精調好味盛起。 如果加一些鹹臘肉, 味道會更好的。
冬瓜皮紅豆湯
材料
冬瓜皮15克, 紅豆10克, 老冰糖適量。
做法
1.冬瓜皮和紅豆分別洗淨。
2.紅豆先放入鍋內, 加清水煮到滾以後再加冬瓜皮, 轉小火熬到紅豆開花, 冬瓜皮也就爛了。 再加點老冰糖熬一會即可。 (最後可以連冬瓜皮一起吃喲。 )
這款飲品最好不要放進冰箱, 即使在夏季也不要進冰箱, 尤其是脾虛、痰濕體質, 既要少吃肉也要忌冷飲等。 其實, 多出汗是好事, 有助於把體內的濕氣排出體外。
結語:有關冬瓜皮的功效, 這裡就介紹這麼多。 相信大家看完之後對冬瓜皮已經有了一定的瞭解和認識了。 冬瓜皮在平時吃冬瓜的時候,