口腔潰瘍是一種常見的口腔粘膜疾病， 又稱口瘡， 發作時疼痛非常明顯， 可未經治療而自愈。 也有的反復發作， 稱為復發性口腔潰瘍， 對患者的工作和生活造成了很大的影響。
口腔潰瘍的飲食要點有哪些
1、口腔潰瘍的飲食可以多攝入一些富含鋅類的食物， 對潰瘍創面的癒合有很大的幫助， 比如說：牡蠣， 動物肝臟， 瘦肉， 蛋類， 花生， 核桃等。
2、口腔潰瘍患者在飲食上要盡可能的少吃粗糙堅硬的食物， 如炸排骨、炸雞腿、堅果之類。 因為這些堅硬的食物容易在潰面產生摩擦， 加重病情。
3、口腔潰瘍的飲食應該多吃富含豐富維生素B1、B2的食物，
4、合理的飲食， 口腔潰瘍的飲食應該注重營養的均衡調配， 每天食用必要的魚和肉等， 還可以吃一些新鮮的蔬果， 特別是富含維生素C的食物， 例如柳丁。 這類食物雖然在入口的時候會刺激到潰瘍創面， 但能夠促進其癒合的速度。
5、在日常飲食過程中， 口腔潰瘍的飲食可以多吃一些易消化吸收的食物， 比如豆製品， 雞蛋等， 這樣能夠減輕患者在進食過程中所承受的痛苦。
6、患有口腔潰瘍的患者在日常飲食上要避免吃過燙的食物。 其實在生活中， 像開水或滾燙的湯並不能殺滅潰瘍面的細菌， 而這些反而會造成刺激。
口腔潰瘍食療方
1、蘿蔔飲
白蘿蔔（甜脆者佳）1個（約500克）， 切碎絞汁， 生用加白糖適量調味， 含漱口腔後徐咽下。 方中蘿蔔益胃消食、清熱生津。 適宜口腔潰瘍兼胃脘脹痛、噯氣厭食者。
2、青瀉茶
大青葉10克、番瀉葉5克、白糖適量， 共沖泡代茶飲用。 方中大青葉清心胃涼血熱， 番瀉葉瀉下通便。 適宜口腔潰瘍且大便秘結者服用。
3、竹心粥
新鮮竹葉卷心15克（幹品8克）石膏30克、粳米100克煮粥;粥成加冰糖適量烊化後服食。 方中竹葉清心除煩， 石膏清熱瀉火， 粳米、冰糖益胃健脾。 適宜口腔潰瘍紅腫、口臭乾渴、心煩性燥者食用。
4、蓮子桅子湯
蓮子30克（不去蓮心）， 桅子15克（用紗布包紮）， 加冰糖適量，
