桑枝又名桑條。 載《本草圖經》。 系桑科植物桑Morus alba L.的嫩枝。 春末夏初採收， 去葉， 曬乾， 或趁鮮切段或斜片， 曬乾。
【炮製方法】1.桑枝《外台秘要》：“細切。 ”《仙授理傷續斷秘方》：“去皮葉。 ”現行， 未切片者， 取原藥材， 除去雜質， 稍浸， 洗淨， 潤透， 切厚片， 乾燥。
2.炒桑枝《普濟本事方》：“細切， 炒香。 ”現行， 取淨桑枝片， 置鍋內， 用文火炒至微黃色， 取出放涼。
3.酒桑技：取淨桑枝片， 加黃酒拌勻， 悶潤至透， 置鍋內， 用文火炒至黃色， 取出放涼。 桑枝每100kg， 用黃酒12kg。
4.麩炒桑枝：將鍋燒熱， 撒入麥麩， 炒至冒煙， 加入淨桑枝片， 妙至淡黃色， 取出， 篩去麩皮， 放涼。
