紫蘇梗又名紫蘇莖、蘇梗、紫蘇杆。 載《雷公炮炙論》。 系唇形科植物紫蘇Perilla frutescens（L.）Britt.的莖。 秋季果實成熟後採收， 除去小枝、葉片、果實， 曬乾。 或趁鮮切片， 曬乾。
【炮製方法】《雷公炮炙論》：“凡使， 刀刮上青薄皮， 銼用也。 ”《本草圖經》：“去節。 ”現行， 取原藥材， 除去雜質， 洗淨， 稍浸， 潤透， 切厚片， 乾燥。
【飲片性狀】為類方形厚片， 表面黃白色， 有細密的放射狀紋理， 髓部白色， 疏鬆或脫落。 周邊紫棕色或暗紫色。 體輕， 質硬。 氣微香， 味淡。
【炮製作用】紫蘇梗性味辛， 溫。 歸肺、脾經。 具有理氣寬中， 止痛， 安胎的功能。 本品多生用， 用於胸膈痞悶， 胃脘疼痛， 暖氣嘔吐，
