孩子易便秘的原因

寶寶入園、學生入學或考試， 這段時期孩子很容易便秘。 這是由於壓力大、神經緊張、過度疲勞引起食欲不振、胃腸功能失調， 又稱神經性便秘。 久坐少動、進食少， 尤其吃蔬菜水果少， 就更易導致神經性便秘。

針對神經性便秘， 主要依靠飲食調節。 家長在這段時期應注意給孩子多吃些含纖維素多的食物， 還應增加富含維生素B1食物。 因為維生素B1既有增加食欲、促進腸蠕動的功能， 對緩解神經緊張、提高記憶力也有一定作用。 這類食物主要有糙米、全麥面、豆製品、水果、蔬菜、花生、南瓜子、核桃仁、麥芽等。 同時可適當增加脂肪的攝入，

如花生油、芝麻油等， 以潤腸通便。 如果每天清晨空腹時喝1杯溫開水， 對緩解便秘也有一定效果。

下面介紹幾個治療神經性便秘的簡易食療方：

薑汁菠菜

［原料］ 菠菜250克， 生薑25克， 食鹽2克， 醬油15克， 麻油3克， 味精1克， 醋1毫升， 花椒油1克。

［製作］ ①擇去菠菜黃葉， 削去鬚根保留紅頭， 再折成6~7釐米的長段， 用清水反復淘洗乾淨， 撈出瀝去水待用。 生薑洗淨後搗汁待用。 ②鍋內注入清水約1000毫升， 燒沸後倒入菠菜略焯， 約2分鐘即可撈出瀝去水， 晾涼待用。 ③將薑汗和其他調料拌入菠菜， 拌勻後即可食用。

［功效］ 通腸胃， 生津血。 用於腸燥便秘有較好療效， 也可供習慣性便秘者食用。

蜂蜜香油湯

［原料］ 蜂蜜50克， 香油25克， 開水約100毫升。

［製作］ ①將蜂蜜盛在瓷盅內，

用筷子或小勺不停地攪拌， 使其起泡。 當泡濃密時， 邊攪動邊將香油緩緩注入蜂蜜內， 共同攪拌均勻。 ②將開水約100毫升， 晾至溫熱（約45℃）時， 徐徐注入蜂蜜香油的混合液內， 再攪勻使3種物質成混合液狀態， 及時服用。 早晨空服飲用。

［功效］ 蜂蜜補虛潤腸， 與香油同用潤腸之功更好。 加水做湯， 用於津虧便秘、熱結便秘、習慣性便秘， 服之立效。

黑芝麻粥

［原料］ 黑芝麻、大米適量。

［製作］ 先將芝麻炒出香味， 待用。 白米洗淨， 加適量水， 如常法煮成米粥， 將熟時加入芝麻、砂糖。 每次1劑， 每日2次， 早晚服食， 以7-10天為一療程。

［功效］ 通痹， 潤腸， 益五臟。 主治大便不暢。