蘆薈在我們日常的生活中是比較常見的了， 許多人會使用蘆薈來美白， 那麼蘆薈的作用與功效是怎麼樣的呢， 蘆薈膠的使用又是如何的呢， 我們的蘆薈怎麼養合理呢， 下面就讓我們來瞭解一下。
蘆薈是原產於地中海地區的， 在非洲也後分佈， 它是屬於獨尾草科的多年生草本植物。
蘆薈的組成成分極其複雜,富含有效物質普遍高於其他植物,而且現代科學已證明,蘆薈所含的化學成分有幾百種已知的和未知物質,其中已研究清楚並被應用的化學成分已有近100餘種。
在化學組成中含量最大的有效成分是蘆薈甯、蘆薈大黃素、蘆薈苦素、蘆薈多糖、蘆薈皂甙,同時也有多種氨基酸、有機酸、纖維素、活性物質、酵素物質、微量元素等。
蘆薈的功效與作用
蘆薈具有比較高的營養價值， 蘆薈中含有比較多的氨基酸以及維生素和糖類， 其中含有的各種酶以及礦物質具有很強的殺菌作用。
能解除便秘、預防結腸炎,改善血液迴圈,祛痘養顏,增進全身健康。 健康人的體液是鹼性的,常服蘆薈製品能使體液維持鹼性,保持健康體質。
每天攝入足夠的蘆薈製品還有助身體減少對食物中油脂的吸收,達到更好的減重和排毒目的。
減肥
由於蘆薈所含的有機酸是脂肪和蛋白質代謝的中間產物,是進行碳水化合物、脂肪和蛋白質三者代謝聯繫的重要環節。
膳食纖維常常包含于蘆薈水中， 膳食纖維在進入人體的腸道之後會促使我們的腸道蠕動， 促進排便的作用。
美容護膚
庫拉索蘆薈所含的蘆薈甙,可成為皮膚的防曬劑,其它所含成份如多種糖類、氨基酸、活性酶、蘆薈大黃素等,對人體皮膚有良好的滋潤作用,
能加速皮膚新陳代謝,增強皮膚彈性,使之顯得柔軟、光滑、豐滿,還可以消除粉刺、雀斑、皸裂。
還有蘆薈新鮮汁液中,含有多種維生素,氨基酸和小分子營養物質,它們都可以直接被皮膚細胞吸收,達到滋養皮膚的作用。
新鮮蘆薈葉汁的護膚功效是非常明顯的,只要堅持使用幾天,就可見到效果。
保護腸道
本草綱目》記載了蘆薈的多種治療作用,包括殺菌消炎、預防結腸炎以及防治消化系統疾病和增進食欲等,對保護我們腸道十分有效。
蘆薈富含人體所需的益生元， 益生元可以給腸道益生菌補充“食物”,啟動與增殖人體內的益生菌群,以促進微生態平衡,改善健康。
因此,富含益生元的蘆薈水有助於提高免疫力,保護腸胃健康。
促進人體吸收 我們的腸胃愛“賴床”,雖然我們每天有許多豐盛的早餐供我們選擇,但是腸胃沒有“醒來”無法進行營養吸收還是白用功。
因此,我們也需要給我們的腸胃上一個鬧鐘,提醒它們該為身體吸收營養了。 全能營養餐的第一杯蘆薈水每天就能幫助我們促進吸收。
藥用
蘆薈肥厚的葉片中含有豐富的膠粘液體,這種膠粘液體具有防治潰瘍,促進傷口癒合,刺激細胞生長和止血的作用,也是一種天然的防腐劑和濕潤劑。
直接外敷蘆薈葉的膠粘液體,可以有效地治療常見的皮膚及體表的各種疾病。
推薦食譜
青蘋果蘆薈豬脊骨湯
材料
蘋果 蘆薈 北杏仁 南杏仁 無花果 蜜棗 食鹽 水
1.將青蘋果切丁
2.將新鮮蘆薈洗淨去皮去皮
3.將蘆薈切條或切丁,不要切太碎太小
4.豬脊骨洗淨剁成塊
5.豬骨先下鍋炒一下去腥味
6.全部材料放在湯煲中,大火燉2-3小時,加鹽調味
食療功效
青蘋果含有大量的維生素、礦物質和豐富的膳食纖維,特別是果膠等成分,除了具有一般蘋果之補心益氣、益胃健脾等功效外,
其止瀉效果尤佳,慢性腹瀉、神經性結腸炎、小兒腹瀉患者可經常食用。
蘆薈本身還富含鉻元素,具有胰島素樣的作用,能調節體內的血糖代謝,是糖尿病人的理想食物和藥物蘆薈富含生物素等,是美容、減肥、防治便秘的佳品。
蘆薈與腫瘤
癌的英文名字是 Cancer ,漢譯意為“螃蟹”。
也就是說癌可以無限制地向外周擴散、浸潤。 癌症是一種嚴重的疾病,其特徵為異常細胞的失控生長、繁殖,並由原發部位向其它部位擴散,這種擴散如不及時控制,將因侵犯要害器官而引起器官衰竭,直至生命結束。
蘆薈中含有傑出的抗癌成分阿勞克汀( Alocutin ),它有極強的抑制癌細胞生長、繁殖的生理作用,也具有抑制病原體的發育、繁殖並將其消滅的作用。
如果能夠經常服用安全的蘆薈,就能做好對各種疾病的預防,對於維護和增強人體健康將大有益處。
西芹蘆薈滑蝦仁
主料
西芹250克,蘆薈50克
輔料
蝦米20克,柿子椒10克
調料
大豆油20克
西芹蘆薈的特色
鮮脆微苦。
西芹蘆薈的做法
1. 西芹洗淨,切成塊,放入油鍋內燒熟;
2. 蝦米也同入鍋內烹調;
3. 蘆薈葉肉,煮燒出汁水,澆入西芹內燒幹,讓蘆薈汁吸入芹菜塊內或粘附於表皮上;
4. 西芹塊、蝦米盛入盤內,紅椒在清水中煮熟取出,切成塊,擺在盤的邊緣即可。
功效解析
蘆薈是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。
它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸,達到預防結腸癌的目的。
蘆薈與肝病
肝臟好比人體內的一個巨大的“化工廠”,在營養物質的代謝 、 膽汁生成與排瀉 、 解毒與滅活(生物轉化)、凝血物質的生成和消除、特異和非特異性免疫中均起著非常重要的作用,可見肝臟是人體的重要器官,如肝臟發生了病變,將會對人體健康構成巨大的威脅。
蘆薈中的有效成分阿勞埃汀 (Aloetin) , 有解毒護肝、增強肝臟功能的作用;蘆薈中的蘆薈多糖,能極好地幫助肝臟分解對人體細胞有害的化學物質,及滅活各種病毒與有害菌,促進肝臟的血液迴圈,加快肝臟功能的恢復,並能有效地修復受損肝臟細胞及組織。
結語：通過上文的描述，想必大家對於蘆薈的作用和功效有了一個比較全面的瞭解了吧，蘆薈含有豐富的營養成分，也含有比較多的酶和礦物質，這些物質對我們人類來說都是比較好的物質，我們要合理使用蘆薈。
如果能夠經常服用安全的蘆薈,就能做好對各種疾病的預防,對於維護和增強人體健康將大有益處。
西芹蘆薈滑蝦仁
主料
西芹250克,蘆薈50克
輔料
蝦米20克,柿子椒10克
調料
大豆油20克
西芹蘆薈的特色
鮮脆微苦。
西芹蘆薈的做法
1. 西芹洗淨,切成塊,放入油鍋內燒熟;
2. 蝦米也同入鍋內烹調;
3. 蘆薈葉肉,煮燒出汁水,澆入西芹內燒幹,讓蘆薈汁吸入芹菜塊內或粘附於表皮上;
4. 西芹塊、蝦米盛入盤內,紅椒在清水中煮熟取出,切成塊,擺在盤的邊緣即可。
功效解析
蘆薈是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。
它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸,達到預防結腸癌的目的。
蘆薈與肝病
肝臟好比人體內的一個巨大的“化工廠”,在營養物質的代謝 、 膽汁生成與排瀉 、 解毒與滅活(生物轉化)、凝血物質的生成和消除、特異和非特異性免疫中均起著非常重要的作用,可見肝臟是人體的重要器官,如肝臟發生了病變,將會對人體健康構成巨大的威脅。
蘆薈中的有效成分阿勞埃汀 (Aloetin) , 有解毒護肝、增強肝臟功能的作用;蘆薈中的蘆薈多糖,能極好地幫助肝臟分解對人體細胞有害的化學物質,及滅活各種病毒與有害菌,促進肝臟的血液迴圈,加快肝臟功能的恢復,並能有效地修復受損肝臟細胞及組織。
結語：通過上文的描述，想必大家對於蘆薈的作用和功效有了一個比較全面的瞭解了吧，蘆薈含有豐富的營養成分，也含有比較多的酶和礦物質，這些物質對我們人類來說都是比較好的物質，我們要合理使用蘆薈。
