1、忌冷飲
對於冠心病患者的飲食, 日常一定要注意禁食冷飲, 因為在氣溫高時, 血管處於擴張狀態, 一旦進食冷飲, 大多數患者的腸道突遭刺激, 再者就是會引起全身血管收縮, 血壓突然升高, 容易突發心絞痛、心梗、腦溢血。
2、忌油膩
對冠心病患者來說, 日常飲食一定要清淡。 平時應多吃新鮮蔬菜, 以及水果、黑木耳, 或者是豆製品;還可適當吃一些瘦肉及魚類, 儘量少吃過於油膩或高脂肪的食物。
3、忌吃糖
糖類即指碳水化合物, 它是機體熱能的主要來源, 攝入過多可造成熱量入超, 在體內可轉化生成脂肪,
4、忌脫水
一些中老年人沒有定時喝水的習慣, 反而等到渴了想喝時才喝, 其實這已造成程度不同的“脫水”了。 老年人平時要養成定時喝水的好習慣。 老年人(特別是冠心病患者)的血黏度都有所增高, 脫水導致血液濃度升高, 達到一定程度會出現血凝傾向, 導致缺血或心腦血管堵塞, 嚴重時可引起心肌梗死或腦卒中。
預防冠心病吃什麼食物好?
一、黃豆:
黃豆能增進體內脂肪和膽固醇的代謝, 堅持血管通暢。 除了可以將黃豆做成豆漿、豆腐之類,
二、燕麥:
燕麥中含有豐富的亞油酸和維生素B族, 經常使用燕麥, 可以平衡營養, 預防高血壓和心腦血管疾病, 燕麥可以用水或者牛奶煮, 也可以加在米飯裡, 既營養又美味。
三、海帶:
海帶屬於可溶性纖維, 比一般蔬菜纖維更容易被大腸分解吸收運用, 因此可以加速有害物質如膽固醇排出體外, 防止血栓和血液黏性增加, 預防動脈硬化。
四、菠菜和胡蘿蔔:
菠菜中含有葉酸, 服用葉酸可以下降25%患心臟病的概率。 而胡蘿蔔中的胡蘿蔔素能使血管暢通, 預防中風。 菠菜食用時最好用火炒一炒, 因為菠菜中含有大量的草酸,
五、大蒜:
蒜是保健食物, 它能帶走有損心臟的膽固醇;蒜能降低引起心臟病的物質低密度脂蛋白;還能夠降低血小板的粘滯性, 阻止血液的凝固, 預防血栓的形成。 每天至少吃1至3瓣大蒜, 最好是未經加工或未除蒜味的大蒜, 這對冠心病有預防作用。
六、洋蔥:
具有降低膽固醇的效能, 不論是生吃、油煎、燉或煮, 洋蔥永遠是心臟的“朋友”。
七、黑芝麻:
黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂, 能維持血管彈性, 預防動脈硬化。
八、木耳:
食用木耳能刺激腸胃蠕動, 加速膽固醇排出體外。 此外, 黑木耳中含抗血小板凝結物質, 對於動脈硬化、冠心病及阻塞性中風有較好的保健效果。
九、堅果類:
堅果它的營養價值很高, 是預防心臟病的好食物。 豐富的單不飽和脂肪酸和植物固醇, 有助於降低人體血液中的“壞膽固醇”(低密度膽固醇)。
而且有不少堅果, 例如胡桃、核桃、杏仁、花生等含有鞣花酸, 能抑制癌細胞生長。
堅果還蘊含多種對健康有益的維生素E、B群和礦物質, 維生素E是知名的抗氧化物, 能預防細胞老化, 減少心臟病、糖尿病、白內障等患病風險。
十、水果類:
1、蘋果, 富含纖維物質, 可補充人體足夠的纖維質, 降低心臟病發病率, 還可以減肥。
2、香蕉, 鉀元素的含量很高, 這對人的心臟和肌肉功能很有好處。
3、櫻桃, 能幫助人保護心臟健康在對心臟有益的食物中, 核桃排在首位。
4、柚子, 可防心臟病。
不推薦食物——
三高食物:防治冠心病第一就是要防治高血壓, 防治高血脂, 防止吃得太多造成高血糖, 再一個就是儘量不抽煙。 即為高膽固醇、高熱量、高鈉食物。
垃圾食物:動物內臟膽固醇含量高、垃圾食品含有很高反式脂肪酸是高血脂的元兇、煙鹼使膽固醇沉積造成動脈壁硬化。
多大數冠心病患者經過有效控制而處於穩定狀態, 但食療調理是必不可少的, 多食用豆類和富含纖維類食物, 對冠心病患者是有利而無害的。