在日常膳食方面, 大量攝入水果、蔬菜的人, 膀胱癌發生率下降, 尤其攝入十字花科蔬菜如卷心萊、菜花、蘿蔔、白菜、油萊、薺菜以及獼猴桃、無花果、香蕉、大棗等鮮果者。 膀胱癌與脂肪的攝入呈正相關, 而與維生素A和類胡蘿蔔素呈負相關。 預防膀胱癌可以吃的食物有哪些呢?
胡蘿蔔:富含維生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、澱粉、鈣、鐵、磷等微量元素, 尤其是吸煙的人攝入較多的維生素A, 可減少患肺癌的機會, 是抵抗癌症的理想食品。 缺乏維生素A者, 癌症的發生率是正常人的兩倍多。
黃豆:富含蛋白質, 氨基酸的組成齊全,
大蒜:富含蒜素和硒等微量元素, 經常食用有防癌、抗癌、殺菌、抗菌作用。 大蒜有“地裡長出的青黴素”之稱。
薏仁:這是一種常用的中藥, 含有蛋白質、脂肪、維生素B1、碳水化合物、氨基酸等多種人體所需的營養物質, 具有抗腫瘤、利尿、消腫、抗炎、降血糖、增強肌體免疫力的作用, 特別是能抑制癌細胞繁殖。
猴頭菇:它屬真菌類食品, 能利五臟、助消化, 常食能增強肌體免疫力, 延緩衰老, 從中提取的多肽類物質, 對消化系統的癌腫有抑制作用, 並能改善人體健康狀況。
草莓、葡萄、櫻桃:富含排毒物質, 有利於抑制和消滅血液中加速癌變的物質。
水:水是生命之源,
玉米、蕎麥、蓧麥:含有人體所需的維生素、纖維素、微量元素, 易被人體吸收, 並含有抑癌增殖成分, 多食之, 可加速腸部蠕動, 排除大腸癌因數, 降低膽固醇的吸收。
蔬菜中菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜都有補腦作用。 此外, 核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類零食對腦子也很有好處。
適當的食物確有致病、防病之功效, 例如蛋白質、鋅、維生素C和E, 這些營養都有助於鞏固我們的免疫系統。 免疫系統十分脆弱, 它不象心臟和循環系統那樣堅強。