好吃的板栗， 但是你知道板栗怎麼去皮最快？怎麼才能去掉皮呢？今天給大家介紹下快速的有效的辦法嘍。
1、先用刀把板栗的外殼剖開剝除， 再將板栗放入沸水中煮3~5分鐘， 然後撈出， 再放入冷水中浸泡3~5分鐘， 這時如用手指甲或小刀就很容易將皮剝去了。
2、用滾燙的開水把栗子泡一下， 將板栗一切兩瓣， 去殼後放入貧內， 加開水浸泡後用筷子攪拌一下， 栗膜就會脫去。
3、將板栗用塑膠袋裝好， 放入冰箱冷凍室。 冷凍3天后取出解凍， 1小時後用菜刀切開（只1刀）， 那附著在板栗上的毛皮輕輕一撕就脫落了。
4、栗子去殼法如下：
熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中， 加精鹽少許， 用滾沸的開水浸沒， 蓋鍋蓋。 5分鐘後， 取出栗子切開， 栗皮即隨栗子殼一起脫落， 此法去除栗子皮省時、省力。 筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣， 去殼後放入盆內， 加開水浸泡一會兒後， 用筷子攪拌， 栗子的皮就會與栗肉脫離。
浸泡時間不能過長， 否則將會影響栗子營養成分。 冰箱冷凍法：栗子煮熟後， 將其冷卻， 放入冰箱內冷凍兩小時， 可使殼肉分離。 這樣栗衣剝起來既快， 栗子肉又完整。 微波爐加熱法：將買來的生栗子， 用剪刀把外殼剪開， 放在微波爐中高溫加熱30秒， 裡面一層衣和肉即會自動脫離。
用此方法去栗衣前， 一定要將其外殼剪開， 否則可能會引起微波爐故障。
生板栗快速剝皮
把板栗用刀切成兩瓣， 去外殼後放在盆裡， 倒上開水， 浸泡一會兒後用筷子攪拌， 板栗的皮就會脫離。 但是要注意， 浸泡時間不宜過長， 以免損失板栗的營養成分。
第一種方法：鹽水煮
1、栗子洗淨後， 用刀從中間稍切個口子；
2、放在鹽水中， 在爐子上煮5分鐘；
3、趁熱去掉板栗的殼和皮；
4、全部剝好的樣子， 還算完整。
第二種方法：電鍋法
1、板栗清洗後， 切個口子；
2、放在電鍋中， 不用放水；
3、按下煮飯鍵， 取出來剝殼和皮；
4、因為這個煮好後，
第三種方法：高壓鍋法
1、板栗清洗後， 用刀切個口子；
2、放在高壓鍋中， 不用放水；
3、上氣後， 三分鐘關火。 取出剝殼和皮；
4、比較難剝， 而且什麼時候關火， 不太容易。
第四種方法：太陽曬法（不切口）
1、直接放在太陽下；
2、曬了一天后， 不太容易剝落；
3、又曬了一天， 還是不太好剝。
第五種方法：太陽曬切口法
1、栗子用刀切個口子， 放太陽下曬；
2、一天后；
3、可以剝一個；
4、兩天后， 可以剝， 但不太容易。
以下板栗的方法顏色好看。 最推薦是鹽水浸泡法。
第六種方法：微波爐法
1、板栗用刀切個小口子；
2、放在碗中， 蓋蓋；
3、趁熱剝好；
4、剝好的樣子。 微波爐做的顏色相當漂亮。
第七種方法：切口浸泡法
1、板栗對半切開；
2、去掉外殼；
3、用開水蓋蓋泡5分鐘；
4、很容易去皮。
結語：
我們的生活裡很多人喜歡吃板栗， 相信我們的介紹過後， 您一定會有更深刻的理解的。
