從中醫的角度來說， 南瓜是屬於溫性食物， 一般食用之後是不會出現上火的情況。 那麼上火能吃南瓜嗎？下面讓我們具體來看看吧！
吃南瓜會上火嗎
吃南瓜不會上火。 南瓜味甘， 性溫， 從中醫的角度來說， 南瓜是屬於溫性食物， 一般食用之後是不會出現上火的情況。
上火怎麼吃南瓜合適
南瓜小米粥
食材：南瓜、小米
做法：
1、先將南瓜去皮去瓤切塊， 放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘；
2、取出搗碎， 為了讓它更順滑；
3、小米入鍋煮開後， 加入搗碎的南瓜， 攪拌均勻， 起鍋前可加適量糖調味。
吃南瓜要注意什麼
1、南瓜在黃綠色蔬菜中屬於非常容易保存的一種， 完整的南瓜放入冰箱裡一般可以存放2～3個月， 所以在過去蔬菜緊缺的冬天， 人們習慣把南瓜作為重要的維生素來源儲藏起來。
2、南瓜切開後再保存， 容易從心部變質， 所以最好用湯匙把內部掏空再用保鮮膜包好， 這樣放入冰箱冷藏可以存放5～6天。
3、南瓜的皮含有豐富的胡蘿蔔素和維生素， 所以最好連皮一起食用， 如果皮較硬， 就連刀將硬的部分削去再食用。 在烹調的時候， 南瓜心含有相當於果肉5倍的胡蘿蔔素， 所以儘量要全部加以利用。
