男人不可一日無薑 但四大禁忌要不得

俗話說：“男人不可一日無姜”， 姜是助陽之品， 可調節男性前列腺的機能， 治療男性前列腺疾病以及性功能障礙。 因此姜常被用於男性保健。 生薑既有營養價值， 又有醫療作用， 成為多功能的食療佳品， 其用途之大， 藥食兩用堪稱無與倫比。 但很多人不知道， 吃生薑到底有什麼好處?吃生薑有什麼講究?

男性吃薑的好處：

吃鮮生薑的好處：增食欲， 緩衰老

中老年男性常會因胃寒、食欲不振導致身體虛弱， 可常含服鮮薑片， 刺激胃液分泌， 促進消化。

鮮薑不如乾薑那樣有強烈的燥性， 滋潤而不傷陰， 每天切四五薄片鮮生薑，

早上起來飲一杯溫開水， 然後將薑片放在嘴裡慢慢咀嚼， 讓生薑的氣味在口腔內散發， 擴散到腸胃內和鼻孔外。

吃乾薑的好處：治療腎虛陽痿

乾薑溫中散寒， 健胃活血， 枸杞子滋補肝腎， 益精明目， 此藥膳可治療由於腎陽虛衰引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。 不過， 姜屬辛溫食品， 只能在受寒情況下應用， 但是也不能用太多， 以免破血傷陰。 如果同時有喉痛、喉幹、大便乾燥等症狀時， 建議不要用姜， 以免加重症狀。

取約500克雄鯉魚一條， 乾薑、枸杞子各10克。 取鯉魚肚內之魚(即雄魚腹中白色果凍樣物質雄魚精囊腺)， 與乾薑、枸杞子同煎， 煮開， 加料酒、鹽、味精適量調味即成。 空腹時服食， 隔日吃1次， 連服5日。

吃薑也要注意4個禁忌：

1.吃薑並非多多益善

天氣炎熱， 人們容易口幹、咽痛、煩渴、汗多， 生薑性辛溫， 屬熱性食物， 根據"熱者寒之"原則， 不宜多吃， 適量即可。 在做菜或做湯的時候放幾片生薑即可。

2.不要吃腐爛的生薑

腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質， 可使肝細胞變性壞死， 誘發肝癌、食道癌等。 那種"爛薑不爛味"的說法是不科學的。

3.陰虛體質的人不能多吃姜

陰虛就是燥熱體質， 表現為手腳心發熱， 手心有汗愛喝水， 經常口幹、眼幹、鼻幹、皮膚乾燥、心煩易怒、睡眠不好， 而姜性辛溫， 陰虛的人吃姜會加重陰虛的症狀。

4.肝炎病人不宜吃姜

生薑是藥食兩用的調味品， 其主要成分是揮發油、薑辣素、樹脂和澱粉。 變質的生薑還含有黃樟素。

姜辣素和黃樟素， 能使肝炎病人的肝細胞發生變性、壞死， 以及間質組織增生、炎症浸潤， 而使肝功能有所失常。 因此， 建議肝炎病人不吃或少吃生薑。