暴飲暴食釀悲劇

俗話說：“饑不暴食， 渴不狂飲。 ”意思是說人在特別餓的時候莫暴食， 在特別渴的時候莫狂飲。 為什麼呢？人在大饑大渴時， 脾胃虛弱， 自然消化功能就很差。 在這種情況下， 如果進食過多， 會造成食物不消化， 從而結滯於胃腸內， 造成胃脹難受， 嚴重的可以脹死。 歷史上遭到圍城後逃出的長期饑餓的難民， 往往因一頓飽食送掉性命。 據有經驗的老人介紹， 圍城逃出的難民中脹死的比餓死的還多。

大渴時也不宜一下子喝大量的水。 因為大渴後， 心臟及腎臟功能減弱， 大量喝水， 水分迅速進入血液， 突然增加心臟和腎臟的負擔，

致使氣血失常， 甚至猝死不可救。 故古人對此多有告誡。 孫思邈在《千金要方》中告誡說：“不欲極饑而食， 食不可過炮；不欲極渴而飲， 飲不欲過多。 飽食過多， 則結積聚；渴飲過多， 則成痰。 ”

前段時間我在電視上看到這樣一個新聞報導， 說是在南方某個城市， 有一個民工出來打工， 結果活沒找到， 身上的錢卻花光了。 沒有了回家的路費， 他只好流落街頭， 忍饑挨餓， 昏倒在大街上， 有些路過的人看他可憐， 就給他買了很多吃的和喝的， 由於饑餓難忍， 他狼吞虎嚥地吃起來， 嘴裡塞得滿滿的， 一邊吃一邊喝， 路邊的人勸他慢點吃， 可他哪裡聽得進去， 不一會兒， 一堆燒餅和幾瓶礦泉水就下了肚子。 可由於他吃得太急， 喝得太猛，

再加上幾天不吃飯， 脾胃又太虛弱， 一會兒， 他就捂著肚子喊痛， 結果還沒等救護車趕到， 就生生地給脹死了。 可憐又可悲， 這都是由於自己對飲食知識的無知造成的。

因此， 為了我們自身的健康， 我們一定要記住這條飲食養生箴言：饑不暴食， 渴不狂飲。