在外就餐勿暴飲暴食

有些上班族在和別人出去吃飯時， 在點菜上往往把握不住量， 總是點得過多， 這樣就容易使人暴飲暴食。 而經常吃得過度會使我們的健康受到能量過剩、油脂過剩及食鹽過剩等威脅。 具體來講， 長期暴飲暴食會給身體帶來以下幾方面的危害。

1.容易導致肥胖

餐館裡的飯菜一般都是高熱量的食物， 長期過度攝入會使體內能量過剩， 久而久之就會導致肥胖。 而肥胖對健康危害極大， 不僅容易誘發心臟病、中風、動脈硬化等疾病， 還會降低機體免疫力和影響壽命。

2.容易患腦血管病

腦血管病已經成為危害人類健康和生命最嚴重的三大疾病之一， 而在各種類型的腦血管疾病中， 很多都與暴飲暴食導致的高血脂、高血壓和動脈粥樣硬化有關。

3.容易加重冠心病

暴飲暴食後， 吃下的高脂肪食物很難消化， 這樣就大大增加了心臟的負擔， 使腹部脹氣，

膈肌位置升高， 從而限制心臟的正常收縮和舒張。 此外， 胃裡積聚過多高脂肪食物， 為了消化這些東西， 全身血液會過多集中在胃腸道， 導致冠狀動脈供血不足， 加重心悸缺血缺氧， 甚至誘發心絞痛和心肌梗死， 嚴重的會危及生命。

4.容易患糖尿病

糖尿病是大家熟知的一種"富貴病"， 這種疾病的病因雖然很多， 但大多都與長期飽食、能量過剩及腹部肥胖有關係。 所以患有這種疾病的人， 常常表現為多食、多飲、多尿， 如果不注意控制飲食， 改善營養結構， 會使病情進一步惡化。

5.容易患癌症

經常暴飲暴食會使人腦內急劇增加一種叫纖維芽細胞生長因數的物質， 這種物質是促使腦動脈硬化的元兇， 而腦動脈硬化， 往往會導致老年癡呆，

加速機體衰老和人體免疫功能的衰退， 這樣無疑就會增加患癌症的風險。 據調查顯示， 一個長期暴飲暴食的人， 如果每天攝入2700千卡熱能， 腸癌死亡的概率將大大提高。

由此可見， 在外就餐， 特別是與客戶、同事聚餐時， 如果過量點菜， 過度進食， 看似勤儉節約， 其實給身體健康埋下了許多致命的隱患。 所以我們一定要管住嘴， 適量點菜， 不暴飲暴食， 同時均衡營養， 這樣才是正確之舉。

有些飯館為了吸引食客， 往往在門口懸掛"熱推菜"招牌， 對此大家要多留個心眼。 因為有些飯館會用一些過期的材料來製作"熱推菜"， 有的材料甚至已經稍有腐敗變質。 而飯館對這些過期材料的處理一般都會採取加重口味， 如紅燒、醬燜等做法來遮蓋過期材料的口感。 或者把這些材料和其他原料混在一起， 甚至把主菜變成配菜。 對此， 如果你覺得"熱推菜"所用的原料比較複雜， 比如海鮮煲、素什錦等這類菜， 最好不要選用， 裡面很可能隱藏各種不新鮮甚至過期的原料， 但食用時往往察覺不出來。

健康小提示

為了防止餐桌上吃得過多， 在吃飯時一定要細嚼慢嚥， 千萬不能埋頭猛吃， 否則當你感覺自己吃飽的時候其實已經吃得過多了。 另外， 在吃飯時儘量多喝水， 因為它能很好地幫我們去膩濾油， 減少脂肪在體內的積累。